可乐鸡翅的做法大全 做法集锦4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 少许 可乐 200ml 老抽 少许 葱姜蒜 少许 鸡翅中 400g
做法步骤

  1. 鸡翅焯水两三分钟，葱姜蒜切少量。

  2. 锅内放油，稍热后放姜片，再放鸡翅，煎至两面金黄。

  3. 鸡翅煎好后，直接下可乐，快到覆过鸡翅即可。放盐，老抽调味加色。烧开后中小火煮五分钟左右。

  4. 烧至鸡翅成熟且颜色漂亮了，用大火收锅。

  5. 颜色鲜亮的可乐鸡翅，味道稍甜，更像蜜汁鸡翅，但是味道很好～

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 4片 蒜 半粒（可用可不用） 料酒 2勺 葱 适量 盐 放一丢丢，因为生抽本来就已经咸的了 鸡翅 9只
做法步骤

  1. 将鸡翅焯一下，水煮开之后再沸腾2～3分钟，然后清洗，给鸡翅切花刀（就是划两刀）

  2. 然后放入鸡翅，可乐，姜，料酒，酱油，蒜，盐，大火煮沸2分钟改为中火直至汤汁收完

  3. 美味的鸡翅就出来啦，撒上葱闷锅2分钟，好了，可以摆盘啦

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 胡萝卜 半根 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 生菜 两片 柠檬 少量 鸡中翅 3个 可口可乐 半瓶
做法步骤

  1. 鸡中翅拿出解冻. 用温水洗净

  2. 锅内加入水，放入鸡中翅，烧半开沥一下（大概五分钟左右）

  3. 沥干后将鸡中翅拿出，表面划三道口子，腌制在料酒 生抽 老抽中（食盐和白糖可按个人口味加）

  4. 腌制15min后，取出. 锅内倒入适量植物油，放入鸡中翅，煎至表面金黄.

  5. 倒入可乐，半腌过鸡中翅即可.盖上锅盖大火煮10分钟后转小火继续焖.

  6. 直到可乐被煮干，渗出焦糖，转大火收汁.

  7. 把生菜在温水中烫一下摆盘，放上鸡翅. 胡萝卜 柠檬切好摆盘. 再淋上一点锅内的焦糖.就完成啦.

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 3片 蒜 2瓣 料酒 2勺 葱 2根 盐 1勺 生抽 1勺 鸡翅 3只 白芝麻 1勺 无糖可乐 200ml
做法步骤

  1. 鸡翅改刀，放入料酒、生抽腌十分钟。 同时切葱姜蒜。

  2. 烧开水，整碗直接倒入开水里。煮好后弄干。

  3. 倒油放葱姜蒜，加鸡翅煎一会儿，加入可乐淹没鸡翅。 大火煮开，小火焖，最后大火收汁。 摆盘放白芝麻。

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