可乐鸡翅做法图片 快手做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 400ml 鸡翅跟 10个
做法步骤

  1. 鸡翅跟划刀，加入料酒，姜片，少许盐，黑胡椒粉，拌匀，冷藏1小时以上

  2. 将鸡翅炒至稍变色，加入可乐，少许老抽，基本淹没鸡翅，大火收汁

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 两片 料酒 一汤勺 酱油 两汤勺 八角 两个 可乐 一罐 鸡翅 10个
做法步骤

  1. 鸡翅表面用牙签扎小孔，方便入味。

  2. 冷水下锅将鸡翅焯一下。

  3. 锅内倒入少许油，爆香姜丝和八角。

  4. 然后放入沥干水的鸡翅，煎至两面金黄，烹调入料酒。

  5. 接着将一罐可乐全部倒入。

  6. 加入两汤勺酱油。

  7. 大火收汁即可。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 八角 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 白糖 适量 老抽 适量 大葱 适量 食用盐 适量
做法步骤

  1. 1.挑选鸡翅，用盐水浸泡洗净。

  2. 用酱油（老抽最好）淹渍10分钟左右，放少许盐。(若有饺子调料可放少许，没有则不用放。)

  3. 放少许油，八角两瓣，葱花炝锅，放入鸡翅煎炸(鸡翅腌渍后用清水清洗)。

  4. 待鸡翅煎炸成两面金黄后，放入切好姜片翻炒，约30秒后倒入可乐，放入少许老抽，少许盐、糖。中火盖锅盖闷煮10分钟左右。(可乐放入量以覆盖鸡翅为宜，闷煮时间以可乐量为宜，最佳时间为汤汁较少。)

  5. 熄火，收汁，盛入盘中。(切记盐不宜放多，否则会比较咸)

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