可乐鸡翅家庭简单做法 快手做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 半勺 大料 一个 生抽 一勺 可乐 迷你装的那种 鸡翅 7到8个 白糖 一勺 植物油 适量 姜片 三片 老抽 两滴 米醋 少量 小葱 一把 地瓜粉或者生粉 适量
做法步骤

  1. 洗净鸡翅，让鸡翅冷水焯水，水开后3分钟即可捞起。用热水洗一下。然后用刀划两道口子。

  2. 用精盐，料酒和酱油腌制半个小时，裹上一层生粉或是地瓜粉。。下锅炸至金黄色捞起。

  3. 留有底油。加入白糖慢慢融化，，再倒入可乐，生抽，老抽，米醋，大料，葱段，姜片大火烧开后转小火收汁加些鸡精，料酒

  4. 最后撒上葱花即可

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 葱 少许 鸡翅 250g 百事可乐 1瓶
做法步骤

  1. 鸡翅买回洗净沥水，在鸡翅上用刀划两道后加料酒 海鲜酱油 盐 姜片腌制十分钟

  2. 锅内倒油至油七分热放入葱花爆香后放入腌制好的鸡翅翻炒 不停的翻炒至鸡翅变成焦黄色

  3. 百事可乐倒入200毫升左右淹没鸡翅 在放盐 白糖调味 味调好后中火（火不要太大）不加盖煮二十分钟左右 带可乐汁液快烧干时不停翻炒 是为了收汁 不要让汤汁粘底糊锅 带锅中可乐汁已十分粘稠就可以装盘了

  4. 我今天还买了翅根一起烧的 味道甜中带咸 烧至粘稠的汁液裹在鸡翅上吃 吃米饭很下饭 而且不啦 红烧口味 这和很下班

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 八角 1个 生抽 适量 可乐 一小瓶 姜片 2片 鸡翅中或鸡翅根 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，打花刀（就随便划几刀 方便入味） 锅中倒凉水没过鸡翅，煮沸后再煮5分钟 出锅滤干

  2. 锅热后倒油，油热后放入八角、干辣椒、姜片，炒香后放入鸡翅， 煎到两面金黄， 倒入适量生抽、料酒。可乐没过鸡翅。大火炖5分钟

  3. 转小火慢炖，加入适量盐，为了让鸡翅上色可以淋少许酱油。

  4. 等到汁炖的没不过鸡翅后，大火收汁。

  5. 淋少许食用油翻炒后出锅

  6. 装盘就完成啦！

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 1罐 鸡翅 5只
做法步骤

  1. 洗净，焯水

  2. 加可乐和盐，酱油腌制一下

  3. 姜丝和葱白爆香后，放入鸡翅，煎到两面金黄

  4. 加入可乐，慢火收汁

  5. 煮到可乐变糖浆状

  6. 上盘放上葱花或薄荷叶装饰，上桌！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 料酒 3勺 盐 3克 可乐 300ml 鸡翅 十只
做法步骤

  1. 姜片+料酒，鸡翅上划井更入味，腌制10分钟后，全部放入不粘锅小火煎起来。

  2. 不用加油，先煎鸡皮厚的面，鸡翅会出油，金黄后翻面继续。

  3. 再加点料酒后直接倒入小瓶可乐，转中火。

  4. 盖盖闷煮10分钟，喜欢吃辣可以加少于干辣椒。

  5. 转大火收汁，放少许盐。

  6. 出锅装盘，上面少许白芝麻。

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