南瓜饼的家常做法 做法集合4篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 一只 糯米粉 适量 南瓜 250g 奶粉 适量
做法步骤

  1. 南瓜切块蒸煮

  2. 搅烂放白糖，完全按照个人喜好放

  3. 加入奶粉，因为家有宝宝！

  4. 放入糯米粉，一开始加小小，一直搅拌不粘手为止

  5. 再来只鸡蛋

  6. 和起来！

  7. 做成一小饼，然后放点油在锅里，煎一下

  8. 成品出锅

做法2：芝香南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 适量 芝麻 适量 豆沙馅 适量
做法步骤

  1. 1. 南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥（我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖）。

  2. 2. 将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团。

  3. 3. 将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体后按压成饼状。

  4. 4. 包入豆沙馅，再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻。

  5. 5. 平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 250g 南瓜 250g 芝麻 适量 豆沙馅 适量
做法步骤

  1. 蒸好的南瓜捣成泥加入糯米粉 以不粘手为准 大约南瓜泥和糯米粉一比一的量

  2. 搅拌几下 上手

  3. 活好的南瓜团不粘手也不会太干 可以在垫子上撒些糯米粉防止粘板

  4. 捏成小团压平

  5. 加豆沙馅 包上再揉成团压扁

  6. 粘芝麻

  7. 下锅炸

  8. 炸到金黄色翻面

  9. 成品

做法4：自创南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 面粉 适量 糯米粉 适量 南瓜 一个
做法步骤

  1. 把煮熟的南瓜捣碎，把糖、面粉和糯米粉一起倒入和成面团。

  2. 然后搓成圆形用捏扁，锅里下油放小火煎至金黄就差不多了。

  3. 起锅装盘，香脆的南瓜饼就大功告成了。

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