粉蒸肉简单快速做法 精选推荐做法6篇

做法1：李孃孃爱厨房之一一红薯粉蒸肉

菜谱食材
香菜 少许 泡辣椒 4个 食用油 适量 五花肉 适量 郫县豆瓣 少许 红薯 2个(大约有700g左右) 姜米 少许 蒸肉米粉 适量
做法步骤

  1. 先上一个成品图哦！

  2. 红薯洗净去皮切成两半待用

  3. 五花肉洗净沥干水分待用

  4. 把五花肉切成薄薄的片

  5. 蒸肉米粉

  6. 先把红薯切成小粒，放适量郫县豆瓣、蒸肉米粉、加入少许的食用油搅拌匀均匀后待用

  7. 在把沥干水分切成薄片的五花肉，放适量的姜米、泡辣椒、蒸肉米粉、食用油搅拌均匀腌制一会后，把肉片均匀的放在拌匀的红薯的表面。 用蒸锅蒸大约四十分钟左右就可以了(一定要用大火哟)。

  8. 这是蒸好了的红薯粉蒸肉，起锅后撒上少许的葱花、辣椒粉、花椒面、味精、香菜拌匀即可开吃哦。 在这个季节红薯蒸肉非常好吃。

  9. 最后在上两张美图供大家流口水哟

  10. 哈哈哈哈

做法2：滋补粉蒸肉

做法步骤

  1. 将五花肉切厚片，放入老抽，五香粉盐，姜片，葱段，拌匀，腌制放入冰箱腌制8小时以上

  2. 将腌好肉加入蒸肉米粉拌匀，米粉是自己提前做好的，一次可多做些放入罐子中保存

  3. 将拌好的肉肉皮朝下码放在碗里，加入切碎的红枣，和枸杞子，放入高压锅，开锅后小火蒸制半小时

  4. 这是蒸好的，找个盘子扣过来就可以吃了，油脂都被蒸出来了，一点都不腻，不讲究美观的直接可以开动了

做法3：农家粉蒸肉

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 香油 一勺 盐 适量 鸡精 适量 生抽 两勺 白糖 一勺 五花肉 适量 米粉 适量 花椒面 适量 小土豆 适量 自制豆瓣酱 两勺
做法步骤

  1. 肉洗净，切片，加入剁碎的姜蒜末，豆瓣酱，老抽，香油，鸡精，白糖和花椒面。用手爪匀。

  2. 肉拌匀后加入米粉拌匀。

  3. 再用同样的方法把土豆拌一拌，也可以不用拌。

  4. 装碗，上锅蒸。至于没碗放几片，看个人喜好，没个地方都不一样，有放十片的，十二片的。我们这里放八片。

  5. 大火蒸四十分钟，小火二十分钟。出锅啦。

做法4：美味胡萝卜粉蒸肉

菜谱食材
胡椒粉 一勺 胡萝卜 100克 麻油 一勺 葱花 少许克 生抽 两勺 老抽 一勺 五花肉 250克 烧烤粉 一勺 五香蒸肉粉 半包
做法步骤

  1. 先把大概要用的材料准备好哦，胡萝卜，五花肉，五香蒸肉米粉，和各种香料。

  2. 胡萝卜，葱和蒜头切好备用。

  3. 五花肉切块放入碗中，加入生抽，老抽，胡椒粉，盐，麻油，烧烤粉等等抓匀腌制片刻。

  4. 把腌制好的五花肉倒入蒸肉米粉，用手抓匀，尽量让每一片肉都裹上米粉。

  5. 再码上胡萝卜块放在肉底下。

  6. 上蒸锅蒸四十分钟到一个小时左右，尽量蒸的软糯更好吃一些哦！

  7. 最后一分钟再撒上葱花闷一下，就可以出锅啦！香气扑鼻又美味的粉蒸肉就可以开吃啦！

做法5：粉蒸肉

菜谱食材
姜 5片 葱 少许 蚝油 1勺 盐 少许 生抽 1汤匙 老抽 1勺 五花肉 500克 黄酒 2勺 蒸肉米粉 1包 大芋头 1个
做法步骤

  1. 五花肉洗净切片，芋头洗净切片

  2. 放入黄酒，生抽，老抽，蚝油，盐，姜，根据个人口味可适量加入少量白糖腌制入味，时间约5-10分钟

  3. 芋头切片或者大块放在碗底

  4. 腌制入味的肉分批倒入蒸肉米粉，一边拌均匀一边倒入米粉，如果过干，可加适量清水

  5. 拌均匀后上锅蒸30分钟，出锅撒葱花

做法6：永辉板栗南瓜粉蒸肉

菜谱食材
花椒粉 一勺 盐 一勺 葱花 适量 生抽 两勺 老抽 一勺 五花肉 400克 粉蒸肉米粉 适量 永辉板栗南瓜 200克
做法步骤

  1. 好南瓜，永辉板栗南瓜

  2. 买了俩，一个不够吃

  3. 洗干净，切片备用，颜色质地都是上乘。

  4. 五花肉切块备用

  5. 五花肉用老抽，生抽，花椒粉，盐抓匀，腌制。

  6. 加入蒸肉米粉拌匀

  7. 拌匀后

  8. 把南瓜片铺在盘子底部，铺满

  9. 摆上米粉五花肉

  10. 特写，超美啦

  11. 上锅蒸，30分钟即可美味出炉

  12. 整好啦

  13. 撒葱花

  14. 成品图

  15. 好香呀，关键是营养全面，老少皆宜。

  16. 好食材，才能铸就健康体魄。

  17. 永辉农场出品的南瓜，口感普通板栗一般香甜，营养丰富。

  18. 好吃，一起去永辉提南瓜回家吃吧~

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