拌莴笋做法详细步骤 推荐做法3篇

做法1：凉拌莴笋

菜谱食材
莴笋 500g
做法步骤

  1. 买回来的莴笋把叶子去掉。

  2. 把皮削干净。

  3. 刨丝备用。

  4. 加糖，盐，生抽，陈醋，蒜泥，香油搅拌均匀。

  5. 好了，特别爽口!

做法2：凉拌莴笋

菜谱食材
蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 辣椒油 适量 花椒粒 适量 莴笋一只 适量 辣椒油粒 适量
做法步骤

  1. 莴笋切丝，用开水烫五秒后沥水放凉

  2. 放盐，糖，鸡精，辣椒油

  3. 蒜捣泥后放碗内，用烧热的花椒油倒入拌一下

  4. 将蒜油浇在莴笋上，撒芝麻拌匀便可以吃喽

做法3：凉拌莴笋丝

菜谱食材
蒜 5瓣 酱油 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 白醋 1勺 白糖 1勺 红萝卜 1根 辣椒油 1勺 芝麻 1勺 莴笋 1根
做法步骤

  1. 切丝备用

  2. 切丝备用

  3. 倒入盐，腌制十分钟

  4. 加蒜

  5. 芝麻，淋入热油

  6. 加入酱油

  7. 白醋

  8. 芝麻

  9. 盐

  10. 白糖

  11. 蚝油

  12. 辣椒油

  13. 装盘即可

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