炒土豆丝怎么炒才好吃 做法集锦4篇

做法1：腊肉青椒炒土豆丝

菜谱食材
料酒 三勺 土豆 一个 盐 一勺 青椒 半个 鸡精 一勺 腊肉 一小段
做法步骤

  1. 1

  2. 腊肉切片青椒切丁

  3. 土豆刨丝放水里泡半小时

  4. 放入腊肉青椒妙出香味

  5. 放入土豆丝，加入盐、鸡精、料酒、炒一会放少量的水！

  6. 出锅完成:-D

做法2：炒土豆丝

菜谱食材
土豆 500g 尖椒 1个
做法步骤

  1. 土豆去皮插丝

  2. 土豆丝下锅焯水，烫一下就行，为了让土豆丝的淀粉凝固，防止炒的时候粘锅糊底！

  3. 土豆丝炒好后，过凉水，沥干装盘备用。切姜丝，葱花，尖椒，蒜末如图，备用

  4. 热锅凉油，放入葱花，姜丝煸炒出香味

  5. 放入尖椒丝，断生后加入备好的土豆丝

  6. 大火翻炒几分钟

  7. 加入陈醋一勺

  8. 加入盐适量，可以放适量味精，最后加入准备好的蒜末翻炒一下，关火出锅！

做法3：蚝油烩炒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 蚝油 适量 盐 适量 油 适量 葱段 适量
做法步骤

  1. 锅里热油后倒入土豆丝炒

  2. 然后加入适量蚝油、盐炒，最后加入葱段炒

  3. 完成

  4. 味道很香

  5. 此为小朋友所爱

做法4：炒土豆丝

菜谱食材
花椒 几粒 土豆 2个 辣椒粉 1勺 葱蒜 少许
做法步骤

  1. 热油，下花椒，再下辣椒粉，再下葱蒜爆香。

  2. 下土豆丝，放少许酱油，最后放少许醋。

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