臭豆腐好吃做法

做法1：培根蒸臭豆腐

菜谱食材
葱 少许 培根 100克 臭豆腐 一盒
做法步骤

  1. 先把培根切成和臭豆腐一样大小的片。臭豆腐洗干净，用干抹布吸干表面的水分。一剖为二。夹进培根。

  2. 水开后，蒸10分钟，撒上葱花即可。

  3. 自我感觉很好吃。

做法2：臭豆腐夹心儿炸馒头片

菜谱食材
鸡蛋 1个 馒头 2个 王致和臭豆腐 2块
做法步骤

  1. 一个馒头切3刀，正好是4片。每2片中间夹半块臭豆腐，夹的尽量均匀。

  2. 鸡蛋打成蛋液，把刚才夹好臭豆腐的馒头片均匀裹上蛋液。下油锅里炸，炸到两面金黄色，出锅。

  3. 趁热开吃！！味道简直是无法形容的好吃啊！！！！！！！

做法3：自制臭豆腐

菜谱食材
大蒜 1个 瘦肉 100g 小米椒 6个 南豆腐 500g
做法步骤

  1. 准备好豆腐块，将王致和豆腐乳3块拿500ml水化开

  2. 将豆腐全部浸泡在腐乳水中约2小时后，可将豆腐取出沥干水

  3. 将锅中倒入适量菜籽油，加热至7成热时放入浸泡好的豆腐，双面煎至金黄色起锅。

  4. 将剁好的蒜泥、辣椒米、肉糜加少量水炒出香味，加入适量食盐生抽上色，可根据喜好勾芡

  5. 将做好的肉糜汁倒入臭豆腐就大功告成了。

做法4：剁椒臭豆腐

菜谱食材
油 2汤勺 生抽 2汤勺 剁椒 三汤勺 小葱 两根 臭豆腐 10块
做法步骤

  1. 切好葱

  2. 把臭豆腐放在盆子里

  3. 放上剁椒

  4. 水烧开后放入臭豆腐

  5. 加盖，中火蒸10分钟

  6. 倒掉一半汤汁，取出

  7. 撒上葱花，油烧热浇在葱花上

  8. 加热两汤勺生抽

  9. 沿四周浇在臭豆腐上

  10. 又鲜又香！美味就是如此简单！你学会了吗？

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