怎样做红烧肉 做法集萃3篇

做法1：红烧肉

菜谱食材
姜 适量 冰糖 适量 葱 三条 大蒜 2个 盐 适量 生抽 适量 五花肉 500g 白酒 适量
做法步骤

  1. 1:用生抽，盐，酒，冰糖，姜，蒜，葱拌好味，放进电饭锅，按“煲饭”功能。

  2. 煲饭功能跳了，红烧肉也好了，还没打开盖子，整条街，满屋都香喷喷的

  3. 大功告成

做法2：红烧肉

菜谱食材
盐 适量 淀粉 适量 老抽 一小勺 肥瘦猪肉 250g
做法步骤

  1. 肥瘦猪肉切成大小适中的小条，放入盘子中

  2. 将淀粉，老抽，盐加入装有肉的盘子，搅拌均匀

  3. 搅拌后，放入锅中，加入少许油，爆炒

  4. 将爆炒后多余的油盛起来，肉出锅装盘

做法3：红烧肉

菜谱食材
味精 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 15g 葱 适量 五花肉 250g
做法步骤

  1. 将肉切成小方块，在锅中倒入少许油，将肉进行煸炒，把猪肉的油熬出来

  2. 将猪油倒出，放入料酒，酱油和白糖，盖锅煮，直至汤汁变得粘稠，发亮。

  3. 将肉一块块码在盘子里，撒上葱花

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