凉拌金针菇的做法 最正宗的做法 做法集萃3篇

做法1：凉拌金针菇

菜谱食材
香油 适量 盐 适量 蒜末 适量 白砂糖 适量 白醋 适量 生抽 适量 金针菇 适量 小红尖椒 3个 芝庥酱 适量 芥茉油 适量
做法步骤

  1. 金针菇开水下锅淖水捞出后，用凉开水冲洗，沥干。

  2. 加入所有辅料拌匀入味后放入一次性纸杯中压实，倒扣入盘中，彩椒、葱花点缀。

  3. 惊艳亮相！

做法2：凉拌金针菇

菜谱食材
鸡精 少许 生抽 少许 植物油 适量 金针菇 250g 耗油 少许 蒜蓉 适量 小米椒 适量
做法步骤

  1. 准备蒜末

  2. 小米椒切断

  3. 油锅烧热，关火，放入准备好的，蒜蓉，小米椒，生抽，耗油等，加热出锅

  4. 最后倒入准备好的金针菇上就ok了

做法3：凉拌金针菇

菜谱食材
味精 2克 蒜 5g 醋 2勺 蚝油 半勺 花椒粉 1勺 香菜 2根 生抽 2勺 白糖 1勺 辣椒油 1勺 金针菇 300g 小葱 2根 小磨香油 2勺 青红椒小米辣 6个
做法步骤

  1. 金针菇洗净，扮成小块。开水烫两分钟起锅。

  2. 小米辣切碎，香菜切碎，小葱切碎，大蒜切碎，加香油，醋，生抽，花椒粉，辣椒油，白糖，味精做成调料淋在金针菇上就可。

菜谱做法推荐