南瓜饼的家常做法步骤 优选做法3篇
做法1:南瓜饼
菜谱食材
糯米粉 适量
南瓜 适量
做法步骤
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南瓜去皮蒸熟捣成南瓜泥。
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加入糯米粉适量、与南瓜泥比例相当。
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和好面团、可根据自己喜好造型,南瓜饼不可做的太大、不好疏。
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热油下锅、两面煎黄。
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出炉照、来一张
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大小不一的南瓜饼。
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做法2:软糯南瓜饼
菜谱食材
糖 2勺
面包糠 适量
糯米粉 适量
南瓜 1块
泡打粉 1克可不放
黑白芝麻 适量
薄脆饼干 适量
做法步骤
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南瓜蒸熟加糖放料理机打成糊(可碾成泥)加入泡打粉糯米粉活成团,盖好醒20分钟
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醒好后搓成条分剂子搓圆,两片饼干加一个球,左手俩手指捏饼干,右手把南瓜团整型,和饼干贴合,放芝麻里滚一圈,右手把芝麻粘牢固即可!
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不加饼干和放面包糠的
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锅中倒油五六成热放入一个试炸,炸的过程不需大火,饼干的可放漏勺里炸防止直接炸饼干贴底!OK啦!
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做法3:香酥南瓜饼
菜谱食材
油 适量
白糖 适量
面包糠 适量
糯米粉 糯米粉适量
南瓜 一个
做法步骤
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1.南瓜去皮,切块隔水蒸熟
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南瓜蒸熟捣烂,趁热加入适量白糖,喜欢甜就多放点不喜欢也可以什么都不加,放凉待用
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放凉的南瓜加入适量的糯米粉和匀分成诺干份
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把和好的面团分成诺干份压扁然后粘上面包糠,待下油锅就行了
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放入油锅炸不到一分钟就这样了,鼓鼓的很有卖相也很有口感哦!
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最后起锅就可以了
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成品
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想吃吗?
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流口水
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