西红柿炒鸡蛋最正宗的做法 快手做法4篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 葱 适量 鸡蛋 3个 盐 适量 白糖 适量 西红柿 2个 绿辣椒 1个
做法步骤

  1. 将鸡蛋搅拌匀，西红柿切块，绿辣椒切块，葱切小段。

  2. 锅里倒入油，油开后凉一分钟免得鸡蛋糊了。放入搅拌好的鸡蛋，用筷子在锅里把鸡蛋搅散，大约30秒，就差不多熟了，然后盛出来待用。

  3. 在锅里放少许油，油开后凉至7成，放入葱花爆香，然后放入绿辣椒，西红柿，倒入鸡蛋。放入适量盐和白糖还有料酒，放料酒可以让西红柿下水。翻炒一分钟后即可装盘上桌了。

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 西红柿 3个
做法步骤

  1. 鸡蛋二个打散 加一滴油一滴水

  2. 西红柿切小块

  3. 锅里放油

  4. 油升温后倒入鸡蛋炒碎 炒好后盛出

  5. 倒入西红柿中火 加糖 翻炒出沙 基本不见块状

  6. 放入鸡蛋 加盐 翻炒出锅

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 花生油 适量 盐 适量 白糖 适量 西红柿 5个 蒜蓉 适量
做法步骤

  1. 先把花生油适量倒进锅里烧热

  2. 把鸡蛋搅匀倒进烧热的油锅

  3. 不停的翻炒鸡蛋时把火调小约1分钟鸡蛋就熟了，盛出蝶里

  4. 再往锅里倒油，不用太多油，锅热了放西红柿去炒，3分钟左右出汁，火要大，

  5. 把炒好的鸡蛋倒进去一起炒，同时放盐，白糖，翻炒均匀，上桌。

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 一勺 蚝油 一勺 鸡蛋 四个 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 香葱 两根 大番茄 2个
做法步骤

  1. 西红柿切块

  2. 我家人多打的鸡蛋也多

  3. 锅里倒入油烧热放鸡蛋

  4. 快成形的时候搅碎

  5. 不要煎的太老，不然不好吃……煎好盛出

  6. 锅里再加入油煎西红柿

  7. 出汁就好

  8. 倒入鸡蛋

  9. 放入猪油，蚝油，盐

  10. 再放一点水，如果怕酸可以放点糖

  11. 最后翻炒几下放葱花就好啦

  12. 没有好看的外表只有最真实的家常！

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