排骨汤制作过程和步骤 特荐做法5篇

做法1：土豆炖排骨汤

菜谱食材
姜 2片 料酒 3ml 排骨 250g 土豆 半个手掌大 大蒜 1块 盐 适量 洋葱 1/4个 陈皮 3条 甘草 3片
做法步骤

  1. 准备材料，把所以的食材都放到小炖锅中，然后加满水。

  2. 然后直接放在隔水炖锅中，时间1个半小时，然后可以自己想干嘛就干嘛了。

  3. 到点，色香味俱全哦！ 功效:补脾益气，清热解毒，祛痰止咳， 开胃的哟！[得意][得意]

做法2：苦瓜排骨汤

菜谱食材
味精 一勺 玉米粒 适量 苦瓜 半个 食盐 两勺 葱段 姜片 白酒 一勺 小排骨 一人份
做法步骤

  1. 取半个苦瓜洗净 切段儿 抠出白瓤 抠干净点 不然会苦哦 像我这个就是只喝汤吃肉了 苦瓜比较苦

  2. 小排凉水冲净血水 汤锅注水 放入小排骨 烧开 捞出排骨 水龙头下冲洗掉浮沫 水倒掉

  3. 锅内重新做水 放入排骨块儿 葱段姜片 ～大火烧开

  4. 漂亮吧‘’嘿嘿

  5. 盛出。nice

做法3：猴菇排骨汤

菜谱食材
排骨 两斤 猴菇 两个 枸杞红枣葱姜 适量
做法步骤

  1. 把食材和水全部放进砂锅

  2. 大火煮开小火煲一个半小时。

  3. 盛起来啦！

  4. 爷爷很喜欢吃哈哈。

做法4：玉米番茄排骨汤

菜谱食材
排骨 200g 番茄 2个 玉米 1个
做法步骤

  1. 将玉米和番茄切好备用

  2. 排骨冲洗干净后，放入锅内加水焯两到三分钟，捞出

  3. 将捞出的排骨和葱姜一起放入砂锅内（我还加了党参和黄芪），大火至沸腾，转小火炖30分钟

  4. 将切好的玉米和番茄加入锅中，大火至沸腾后，转小火一小时

  5. 完成

做法5：超简单玉米胡萝卜排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 胡萝卜 两根 金针菇 二两 玉米 一根
做法步骤

  1. 准备材料如图，今天忘买葱了。

  2. 热水煮沸，加入姜片和排骨煮一下，去除腥沫，捞出备用。

  3. 放入油加入姜片排骨煎炒一下。

  4. 加入热水。

  5. 把八角、花椒、干辣椒、干桂圆、玉米和胡萝卜一同加入锅中，加入适量十三香、盐和鸡精，大火煮10分钟后转为小火煮。（在出锅时加入金针菇，这个仅个人喜欢，不喜欢的可以不加金针菇。） 汤的甜咸可以尝一下添加盐。

  6. 这是这一次做的排骨汤，封面是上次做的。 开动～

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