如何做葱油饼 精选做法3篇

做法1：鸡蛋葱油饼

菜谱食材
葱 适量 清水 适量 鸡蛋 4个 花生油 适量 盐 适量 面粉 150g
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将面粉 鸡蛋 清水混在一起搅拌至均匀

  3. 放入葱花和盐一起搅拌

  4. 将花生油放入锅中 然后倒入搅拌好的蛋液 煎好出锅。

做法2：家庭制作葱油饼

菜谱食材
葱 适量 盐 2克 食用油 10克 白胡椒粉 1克 中筋面粉 25克 凉水 60克 热水 60克 油酥材料 如下 热油 20克
做法步骤

  1. 如图

  2. 如图

  3. 如图

  4. 如图

  5. 油酥

  6. 面团分割6等分，擀长，抹油酥，撒葱花

  7. 卷起，一边卷，一边往后扯，两边要封住

  8. 卷成这样

  9. 竖起来

  10. 按扁

  11. 六个面团都操作好，再一个个擀圆

  12. 平底锅多放点油，全程中火，勤翻面，不要焦了

  13. 成品

做法3：全麦葱油饼

菜谱食材
面粉 80克 食用油 80克 水 150克左右 小葱 适量 椒盐粉 适量 油酥 适量 全麦面粉 300克
做法步骤

  1. 全麦粉加水揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏

  2. 一早起床后从冰箱里拿出面团，剪适量自己种的小香葱，洗干净，切碎备用。

  3. 面粉，椒盐放入碗里，油烧热倒入碗里，油酥就做好了，放一旁晾凉备用。

  4. 面团分成两份三份随意，擀成长方形，刷油酥，撒上葱花。

  5. 像叠被子一样，折好后擀成圆形，放入预热好的电饼档。（电饼档刷少许食用油）饼上少许油，撒上适量黑芝麻。

  6. 5分钟左右翻面，用铲子按压微微弹起不踏陷就可以出锅了 ，切成喜欢的大小，就可以开吃啦

  7. 出锅啦满层的葱花香

  8. 摆盘

  9. 加上水果，煎蛋，牛奶，健康营养的早餐就做好了❤️

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