自制炸薯条简单快速做法 做法荟萃6篇

做法1：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净削皮 切成条状 不要宽度不要超过一厘米

  2. 切好用清水多洗几遍 放开水里煮 煮到外熟里稍生些就行 （大概两三分钟吧 ）捞出 沥干水分 晾凉后放冰箱里冷冻 冻一晚就行了

  3. 我这是冻了一晚 拿出来凉一会 稍松动一些就可以炸了 油多放 待油七分热时再放薯条 千万别太热了炸 否则薯条容易糊 发黑的

做法2：自制炸薯条

菜谱食材
盐 适量 番茄酱 适量 生土豆 中等大小2个
做法步骤

  1. 土豆洗净切条

  2. 过沸水加盐煮5分钟

  3. 捞起沥干

  4. 锅内加油烧至六七成热，放入沥干的薯条

  5. 炸至略焦黄即可捞起

  6. 装盘

  7. 配上番茄酱

  8. 完美出炉！

做法3：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 3个
做法步骤

  1. 土豆切成条。用淡盐水浸10分钟左右。

  2. 大水煮开，将土豆放入水中煮3分钟左右。捞出，将水吸干。

  3. 放入冰箱冷冻一小时。然后热油，上锅炸

  4. 炸至金黄，即可出锅。可在出锅时撒上少许椒盐或者细盐

  5. 配上一碟蕃茄酱。开吃吧！

做法4：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 适量
做法步骤

  1. 土豆切条，过几次水，在从冰箱冰半个小时，炸前再厨房纸上吸干水分

  2. 小火慢炸，初炸是要把土豆煨熟，所有火绝对不能大

  3. 炸至能夹断就熟了 捞出晾凉

  4. 凉透后大火复炸，炸制这个状态就能吃到外脆里嫩的大薯条啦

做法5：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 两个 盐 少许 番茄酱 少许
做法步骤

  1. 首先将土豆削皮，切成一条一条的形状。

  2. 再将水烧开，把土豆条儿放入开水中煮到五分熟，然后捞起来控干水份

  3. 当水控干后，将锅烧热放入油，等油热后就可以下锅炸土豆了，待土豆炸至两面金黄就可以出锅了。

  4. 土豆条炸好后，蘸上一些番茄酱就可以开吃咯。

做法6：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净削皮 切成条状 不要宽度不要超过一厘米

  2. 切好用清水多洗几遍 放开水里煮 煮到外熟里稍生些就行 （大概两三分钟吧 ）捞出 沥干水分 晾凉后放冰箱里冷冻 冻一晚就行了

  3. 我这是冻了一晚 拿出来凉一会 稍松动一些就可以炸了 油多放 待油七分热时再放薯条 千万别太热了炸 否则薯条容易糊 发黑的

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