自制炸薯条
自制炸薯条菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
适量
自制炸薯条做法步骤
1
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土豆切条，过几次水，在从冰箱冰半个小时，炸前再厨房纸上吸干水分
2
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小火慢炸，初炸是要把土豆煨熟，所有火绝对不能大
3
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炸至能夹断就熟了 捞出晾凉
4
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凉透后大火复炸，炸制这个状态就能吃到外脆里嫩的大薯条啦
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