自制炸薯条
自制炸薯条菜谱做法
主料
土豆
适量
自制炸薯条做法步骤
1
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土豆洗净削皮 切成条状 不要宽度不要超过一厘米
2
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切好用清水多洗几遍 放开水里煮 煮到外熟里稍生些就行 （大概两三分钟吧 ）捞出 沥干水分 晾凉后放冰箱里冷冻 冻一晚就行了
3
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我这是冻了一晚 拿出来凉一会 稍松动一些就可以炸了 油多放 待油七分热时再放薯条 千万别太热了炸 否则薯条容易糊 发黑的
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