奥尔良烤翅的做法 最正宗的做法 精选推荐做法6篇

做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材
色拉油 少许 新奥尔良烤翅腌料 40g 烤翅 350g
做法步骤

  1. 将烤翅洗净 两面划两道口 便于入味 沥干水分 放入碗中 倒入准备好的烤翅腌料 搅拌均匀 一定要多搅拌 可以边拌边倒腌料

  2. 不好意思 我忘记拍了 哈哈 下面就是用保鲜膜封好碗送入冰箱冷藏 12小时 个人实践 冷藏一夜真的比四五个小时来的更入味！ 取出 烤盘铺好锡纸 烤箱160度提前预热3分钟 摆好鸡翅 中层上下火 拧16分钟 取出来 刷少许色拉油 再放进去 5分钟 大功告成啦～

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
料酒 适量 鸡翅 适量 生姜 适量 奥尔良腌料 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅两面划刀，方便入味

  2. 用牙签扎小洞，也是为了方便入味

  3. 加料酒去腥味

  4. 加生姜也是为了去腥味

  5. 用手给鸡翅做按摩

  6. 准备适量奥尔良腌料（我是随便买的）

  7. 掺入一点点纯净水

  8. 将奥尔良腌料倒入鸡翅中按摩充分吸收

  9. 依次摆入烤盘，烤箱180度，中层烤十分钟后拿出刷层油，放入上层再烤十分钟（我和老公都喜欢吃表面焦一点的）

  10. 出锅，其实表面也不够焦，正好！

  11. 装盘，感觉多少都不够吃

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
清水 50g 奥尔良烤肉料 50g
做法步骤

  1. 鸡翅正反面都切花刀。

  2. 奥尔良烤肉粉和清水搅拌。

  3. 鸡翅放入调味料中，用保鲜膜将碗口封住，放置冰箱冷藏腌制一夜。

  4. 烤盘铺上一层锡纸。

  5. 让腌制的翅膀放上，烤箱中层，上下火200°C，烤了15分钟时取出翻个面刷层酱料，再烤15分钟，就可以了。

  6. 成品图。

做法4：新奥尔良烤翅

菜谱食材
新奥尔良腌料 1包 鸡中翅 500g
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净后两面各划几刀（容易入味）

  2. 讲腌料加入到鸡翅中，加少量水

  3. 将腌好的鸡翅放到冰箱中冷藏12到24小时

  4. 烤箱预热5分钟，鸡翅表面刷油平铺到烤盘中（最好事先铺上锡纸，方便清洗），入烤箱烤15分钟200°c

  5. 15分钟后取出翻面再刷一层油，烤15分钟

做法5：蜂蜜奥尔良烤翅中

菜谱食材
料酒 2勺 葱 半根 鸡翅 8个 姜片 2片 蜂蜜 2勺 奥尔良料 100克
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，正反面改刀！

  2. 找个有点深度的小盆，加入葱、姜、料酒、奥尔良料，来小半碗水搅拌均匀。

  3. 腌制半小时

  4. 铺上锡纸好清洁烤盘也不宜烤糊，220°烤箱预热3分钟，180°烤25-30分钟，中途翻面刷蜂蜜即可！

  5. 可以美美的享用了

做法6：新手必备的奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡中翅 12个
做法步骤

  1. 将新鲜的鸡翅中清洗干净，大喜大奥尔良烤翅调料准备好

  2. 将鸡翅中两面划刀

  3. 全部切好后控干水分

  4. 加入大喜大奥尔良烤肉酱腌制一个小时以上，或者冰箱冷藏腌制一晚

  5. 烤盘上放上油纸，放上不粘网，摆上腌好的鸡中翅，烤箱200℃，上下火中层，烤15分钟

  6. 时间到翻面后，再次200℃上下火，中层烤15分钟

  7. 时间到出炉啦，鲜嫩多汁的鸡翅就烤好了，味道一点不输外面卖的，简单省事，新手零失败滴！

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