胡萝卜炒肉配菜做法 推荐做法5篇

做法1：适合宝宝吃的胡萝卜炒肉

做法步骤

  1. 所需材料。平时不爱吃肉，就放少点。

  2. 这个是家里自制的糟辣椒，用红的嫩辣椒切细，放蒜，然后放盐，腌几天就可以了，这个辣椒不辣，宝宝可以接受。起调味的作用。有一点酸酸，咸咸的。

  3. 先炒肉，捞出，然后放姜酸，糟辣椒，胡萝卜，在放炒好的肉。翻炒，一直到胡萝卜熟。

  4. 最后放一点点盐，因为有放糟辣椒所以只放一点点，最后放葱。捞出。大家可以试试。

做法2：玉米胡萝卜炒肉

菜谱食材
胡萝卜 1根 辣椒 5个 鸡肉 100g 玉米 1个
做法步骤

  1. 先把菜切好，准备好！

  2. 放油，烧热，放肉，葱，蒜，姜，

  3. 在放胡萝卜玉米丁，炒

  4. 好了，可以盛起来咯！

做法3：胡萝卜炒肉片

菜谱食材
胡萝卜 1根 青椒 适量 豆瓣酱 一勺 豆豉 适量 肉片 200g 甜面酱 一勺 大葱段 适量
做法步骤

  1. 【预备备～用料酒和豆粉码一下肉片】 下油，放几颗花椒，中火，油热后下肉片，下姜片和蒜瓣。 肉片的猪油熬出来一点后，转小火，放入豆瓣酱，甜面酱，豆豉，小火把油炒红。 （火如果太大了豆瓣酱容易糊。自己在家做可以慢慢的用小火）

  2. 放入大葱段（斜切），胡萝卜片，青椒，开中火炒两下。 看胡萝卜片差不多熟了，放点酱油，补点盐，翻炒两下关火。放味精。OK了。

做法4：胡萝卜炒肉丝

菜谱食材
胡萝卜 两根 木耳 适量 肉 半斤
做法步骤

  1. 肉切丝，温水洗干净了，挤掉多余的水分，放入酱油半勺，芝麻油四五滴，一个鸡蛋清，也可以加淀粉搅拌，放置半个小时左右。

  2. 胡萝卜洗净，切丝，木耳泡开后洗净，切丝备用。将葱和生姜丁备用。

  3. 油锅热后放姜丝，然后放肉丝，肉丝腌制过了，所以很嫩，油不要太少。

  4. 肉丝炒变色了，放入葱，放的太早会糊掉，然后加木耳，加入老抽适量，四分之一汤匙盐，两汤匙白砂糖，因为我口味偏甜，调料根据自己口味添加。

  5. 放胡萝卜，不停搅拌翻炒，熟了后盛盘。

做法5：胡萝卜炒肉

菜谱食材
蒜 2瓣 胡萝卜 1根 葱 1根 盐 2克克 猪肉 1块 淀粉 1小勺 生抽 1勺
做法步骤

  1. 胡萝卜切片，葱蒜切碎，肉用料洒，生抽，生粉拌一下

  2. 热锅下油，葱蒜炒香，放肉片炒至变色，下胡萝卜加点水，炒至水将干，加蚝油，二小勺盐，葱段，起锅。

  3. 成品，可以食用了。

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