如何做可乐鸡翅 做法集锦5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
蒜 三瓣 酱油 2汤匙 葱 两颗 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 生姜 8片 鸡翅根 7个 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅根洗净用厨房纸吸一吸 避免下油锅噼里啪啦

  2. 用刀在肉身正反划口子 腌制好入味

  3. 葱姜蒜 少许料酒 生抽抓匀 腌制半小时以上

  4. 热锅入油 腌制的葱姜蒜爆香 倒入鸡翅根翻炒

  5. 加入300ml-500ml可乐没过鸡翅 加入可乐多少视口味决定 喜欢吃甜多加 不喜欢少加

  6. 大火烧开 转小火 不定时翻锅 易糊 加一点老抽 好上色

  7. 15到20分钟汁儿收好 视觉效果浓稠 可以拉丝

  8. 出锅摆盘 建议用筷子一个个夹出来 避免酱汁弄得到处都是

  9. 蜜汁包裹 好吃到飞起的可乐鸡翅来了 哈哈

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
花椒 半茶匙 大料 3朵 葱 一茶匙 蒜末 1茶匙 香叶 6片 桂皮 一块 可乐 3/4罐 鸡翅 13块 白糖 一茶匙 姜片 6片 红烧酱油 3茶匙
做法步骤

  1. 用热水焯一下 然后捞出

  2. 放入食用油 待油热 放入葱姜蒜 鸡翅翻炒 待鸡翅煎至浅黄色 倒入酱油 桂皮 花椒 大料 香叶 白糖 可乐 加入半碗水 高度刚过鸡翅表面即可

  3. 炖至10～15分 收汁 完成＾＾

  4. 做好的样子

做法3：电饭锅可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 可乐 250ml 鸡翅 4只 砂糖 适量
做法步骤

  1. 把鸡翅，姜，酱油放在碗里腌制，搅拌等上色，放置5到10分钟左右。

  2. 把腌制好的鸡翅放进电饭锅，加上可乐盖过鸡翅，在加上适量的糖。

  3. 等待30分钟。

  4. 完成了！很香呢，虽然卖相不太好，因为可乐煮过后有糖的物质！

做法4：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 鸡翅过下水，洗净，起油锅放姜爆香，放鸡翅，剪至两面发黄。

  2. 放可乐，盐，可乐没过鸡翅就可以了，烧开，慢火煮熟，高火收汁。

  3. 放葱或大蒜装盘，香喷喷的可乐鸡翅就好了，尝尝吧！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 可乐 一罐 鸡翅 10个
做法步骤

  1. 鸡翅用清水泡一下，姜，料酒，花椒，盐，五香粉腌一晚。

  2. 鸡翅放入锅里，小火慢煎，两边金黄色后，加入腌鸡翅的汤料。

  3. 加入可乐，大火烧开，中火慢煮，汤汁快干时，大火收汁，装盘。

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