家常馒头做法 做法集合6篇

做法1：麦片馒头

1. 麦片和面粉适量

2. 加入白糖和酵母调好的温水，把面团和好待发。

3. 上锅

4. 蒸八至十分钟后个个笑靥如花

5. 隔壁家的小子一下解决了三个，开心。

做法2：炒馒头

1. 黄瓜，火腿，葱花，如图！馒头切块， 鸡蛋打散，倒入馒头，搅拌均匀！

2. 锅中倒入少许油，倒入馒头翻炒至微黄，加入黄瓜，火腿，葱翻炒片刻，最后加入盐，胡椒，孜然翻炒，两三分钟出锅即可！

做法3：炒馒头

1. 各种蔬菜切丁

2. 鸡蛋在碗里打散放入切好的馒头丁，搅拌均匀

3. 锅中放油，倒入胡萝卜翻炒，倒入西葫芦，倒入馒头丁，放少许生抽，放适量盐翻炒，倒入黄瓜火腿肠青菜翻炒几下即可

做法4：玉米面馒头

1. 先用35度左右的温水，将酵母融化，然后和面粉、玉米面粉均匀的和在一起。记得，和面也要用温水！

2. 和好的面用盖子盖上，醒上40--60分钟！温屋里温度低时，时间会久一点，等到面膨胀到原来的1-2倍，就可以了！

3. 面发好后，将面碱用一点点水融化后，混到发好的面里，揉一揉，在放在盆里继续发酵！

4. 半个小时以后就可以揉面团了，揉成你想做的任何形状，放入锅里，开锅后25分钟左右就可以吃了！！

做法5：奶香三色菊花馒头

1. 所有材料大集合，

2. 红薯和紫薯分别蒸熟加糖，紫薯和红薯分别加入150g左右面粉，奶粉25加入200g面粉中揉成不沾手的面团，

3. 分别发酵至两倍大

4. 分成数量相同的剂子，重量15g左右

5. 紫薯面团包住红薯面团

6. 白面团包住包了红薯面团的紫薯面团

7. 面团压瘪，切成12等分，再分别旋转

8. 花芯处沾点凉水，撒点黑芝麻，醒发20分钟

9. 大火上汽蒸15分钟左右，关火闷5分钟再开锅，惊艳完美营养健康的菊花馒头完成！

做法6：黑豆红枣馒头

1. 红枣和黑豆用豆浆机打成米糊

2. 把糊糊里面放入安琪酵母，面粉。想甜点放入点红糖。 面发开以后，做成馒头样子，里面可以在放入一颗红枣 放入锅里蒸，冒气以后蒸二十分钟。 关火以后，等5分钟在揭开

3. 又香又甜的黑豆红枣馒头做好了

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