蛋挞好吃做法 精选做法4篇

做法1：蛋挞

菜谱食材
牛奶 50g 淡奶油 50g 炼乳 20g 糖粉 13g 吉利丁粉 4g 鸡蛋蛋黄 一个
做法步骤

  1. 先将蛋挞皮拿出来解冻

  2. 准备好材料。反正根据自己买的材料都没事 由于没有牛奶我是拿奶粉泡的

  3. 将牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉放入搅拌均匀 之后将蛋黄搅拌倒入 ，搅拌均匀。之后加入吉利丁粉搅拌均匀

  4. 但蛋挞水用晒网过滤 然后倒入蛋挞皮中 倒8分满差不多

  5. 放入预热好的烤箱中。上下火190度 放下层烤20分钟（由于我的是小蛋挞所以烤20分钟如果是大蛋挞大概烤25分钟）

  6. 蛋挞出炉啦 很好吃就是小了点一口一个 看来下次要买大蛋挞皮了

做法2：蛋挞

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 4个 牛奶 100 淡奶油 200 低筋粉 适量
做法步骤

  1. 牛奶淡奶油加糖加热搅拌均匀，然后倒进蛋挞皮就来烤吧

做法3：家庭版蛋挞

菜谱食材
糖 20克 面粉 7克 牛奶 70克 淡奶油 90克 鸡蛋黄 2个
做法步骤

  1. 在锅里放入淡奶油、糖、牛奶加热至糖溶化关火，千万不要开锅哦！晾凉后筛入面粉搅拌均匀至无颗粒（我忘了过筛了）

  2. 过筛2遍

  3. 蛋挞倒入8分满就行，还可以加入自己喜欢的水果

  4. 放入烤箱200度20分钟就好啦

做法4：简易红薯坚果蛋挞

菜谱食材
红薯 一个 芝士 少量 蛋挞皮 六个 混合坚果 一袋
做法步骤

  1. 把红薯放在微波炉里烤5分钟，压成泥

  2. 将薯泥、坚果、芝士放在蛋挞皮中

  3. 放入烤箱180度20分钟

  4. 开吃^_^

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