尖椒土豆片做法和调料 优选做法6篇

做法1：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 一个 青椒 一个
做法步骤

  1. 把土豆切成片，这个都会把，然后再把青椒切成一小段一小段，这就算完成配菜了，相信大家都会。

  2. 接下来我们来炒了，把油贱好，把土豆片放下去青椒放下去，翻炒，就好了，最后把盐味精放好就好了。是不是超级简单。没办法，我就这点本事。

做法2：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 三个 大蒜 两瓣 老抽 少许 大葱 一小颗 食盐 少许 姜丝 少许 麻辣椒 两个
做法步骤

  1. 土豆片泡水后淋干啦

  2. 土豆入锅里油炸，用小火避免土豆糊了，油温80左右

  3. 土豆凉了以后再入油锅里过油一边即可盛出备用

  4. 麻辣椒准备好

  5. 葱，姜丝，蒜瓣放入油锅中炒出香味，再放入少许老抽后，将麻辣椒放入锅中翻炒

  6. 再将土豆片放入锅中翻炒几下，放入食盐即可出锅。

做法3：醋溜尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 150g 香油 半勺 香醋 1勺 鸡精 适量 白糖 5g 尖椒 2颗 花椒粒 10颗左右 李锦记薄盐生抽 1勺 大蒜香葱 适量
做法步骤

  1. 土豆切薄片，清水冲洗两次。

  2. 尖椒切片，放入盘中待用。

  3. 热锅凉油，冒烟前放入花椒粒，出味后将花椒粒捞出；放入蒜瓣，香葱粒，出香味后放入土豆片翻炒。

  4. 2分钟后放入尖椒片翻炒1分钟。

  5. 添加适量香醋，食盐，生抽和糖翻炒1-2分钟，根据个人口感控制时间。

  6. 出锅前加入鸡精，滴入香油，搅匀后盛盘上桌。

做法4：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 4个 蒜末 少许 红尖椒 2根 绿尖椒 3根 葱段儿 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮切片儿，尖椒切段儿（注意：土豆切好以后放在凉水里待用）

  2. 炒锅内倒少许油，放葱花爆锅。

  3. 土豆片入锅翻炒，倒入少许水（土豆不是很好熟，而且本人切的片薄厚不一^^，所以放点儿水小炖一下，呵呵…… ）放盐。

  4. 土豆片快熟的时候加入尖椒，翻炒至土豆片熟透，放入蒜末，出锅^^;

做法5：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 一个 青椒 一个
做法步骤

  1. 把土豆切成片，这个都会把，然后再把青椒切成一小段一小段，这就算完成配菜了，相信大家都会。

  2. 接下来我们来炒了，把油贱好，把土豆片放下去青椒放下去，翻炒，就好了，最后把盐味精放好就好了。是不是超级简单。没办法，我就这点本事。

做法6：尖椒土豆片

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 土豆 2个 葱 适量 青椒 2个 尖椒 2个 肥肉 适量
做法步骤

  1. 土豆切片，泡水

  2. 青椒掰块

  3. 肉切片、葱姜蒜切丁、尖椒去心切块

  4. 肉下锅出油，放葱姜末把油炒香，放土豆片炒，加酱油，放青椒、尖椒翻炒，加盐加蒜末出锅。简单吧

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