尖椒土豆片

尖椒土豆片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
三个
大蒜
两瓣
老抽
少许
大葱
一小颗
食盐
少许
姜丝
少许
麻辣椒
两个

尖椒土豆片做法步骤

1
土豆片泡水后淋干啦
2
土豆入锅里油炸，用小火避免土豆糊了，油温80左右
3
土豆凉了以后再入油锅里过油一边即可盛出备用
4
麻辣椒准备好
5
葱，姜丝，蒜瓣放入油锅中炒出香味，再放入少许老抽后，将麻辣椒放入锅中翻炒
6
再将土豆片放入锅中翻炒几下，放入食盐即可出锅。

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