炒面的做法和步骤 做法荟萃3篇

做法1：西红柿炒蛋炒面

菜谱食材
大蒜 适量 西红柿 一个 面 吃多少煮多少 辣椒 适量 蛋 一个
做法步骤

  1. 煮面条。2-3分钟

  2. 切好辣椒西红柿以及大蒜。

  3. 打散蛋液加一点盐。

  4. 面煮熟后放入冷水中。

  5. 锅中放入油，放入大蒜辣椒西红柿开始翻炒。

  6. 加入蛋液炒熟后加入面条炒拌均匀。

  7. 加入盐后就可以出锅啦～

  8. 嗒哒～

做法2：徐州炒面

菜谱食材
绿豆芽 500g 炒面 750g
做法步骤

  1. 准备好，干红，葱，绿豆芽洗净

  2. 倒入油，花椒炸好捞出，放入葱和干红，煸炒一下即可放入绿豆芽，一直炒到绿豆芽出水

  3. 放入炒面，加盐，较多酱油，然后用两只手抓住筷子翻炒，搅拌均匀，再放入孜然粉和鸡精即可

  4. 香喷喷的徐州炒面出锅啦

做法3：鸡蛋火腿肉丝炒面

菜谱食材
鸡蛋 一个 油 适量，少许 香菜 少许 水 适量 切面 一斤 圆葱 一个（小的） 肉丝 适量 东古海鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 烧开水，煮面，面熟捞出，待用

  2. 到油，油开翻炒鸡蛋，圆葱，肉丝，肉丝成熟放入煮好的切面，火腿，青菜翻炒，加少许水（面不成陀，有少许剩余即可）

  3. 翻炒过程中，加入适量的东古，十三香，麻辣鲜

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