可乐鸡翅的制作方法和配料做法集锦4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材

姜适量蒜适量料酒适量花椒适量大料适量酱油适量葱适量可乐一听鸡翅 10个

做法步骤

1.冲洗干净并用水灼一下鸡翅
沥干水，用料酒，酱油腌制15分钟
热锅，放一点点油，葱姜炝锅，放入鸡翅，翻炒几下
倒入可乐，浸过鸡翅三分之二即可，并放入花椒大料大蒜（整瓣），酱油三勺
大火开后，中火炖到没有汁即可

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材

料酒适量盐适量（腌鸡翅用的）可乐适量鸡翅一斤姜丝适量

做法步骤

买回来的鸡翅清洗干净，再鸡翅中间切一刀，放点盐和酒腌。（盐是为了入味，洒是去惺）
锅中放花生油，把鸡翅煎一点，可以煎黄一点比较好吃，怕热气的话，煎得和这个一样就得了。
可乐要放满过鸡翅，大火收汁就可以了。
最后的成品。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材

料酒适量盐酌情添加鸡精适量白砂糖适量生抽适量可乐适量老抽适量蒜片适量姜丝适量翅中适量

做法步骤

在鸡翅的反面划两道口子方便鸡翅入味。
用料酒和姜丝，加入适量的盐将鸡翅拌匀后静置十分钟。
热锅加入油，鸡翅下锅煎至金黄后，再逐个翻面继续煎，煎好了加入姜蒜爆炒出香味。
放入适量的生抽和老抽，生抽调味，老抽上色，加入一点糖，再放盐，均匀翻炒后，倒入可乐淹没鸡翅。
盖上锅盖，大火闷2～3分钟，期间要翻炒几次，等到收汁就可以装盘啦。

做法4：电饭锅可乐鸡翅

菜谱食材

姜一小块酱油适量盐一小勺可乐半瓶鸡翅 6个

做法步骤

把鸡翅中过水洗净，除去血水，沥干。
姜切末（六个鸡翅的大概是拇指一个关节大小的用量）与酱油（不要太多，看起来够入味就行，否则会咸的QAQ）一起放入盛鸡翅的碗中。
鸡翅正在被腌ing，等20多分钟，时间富裕的话就多等会能更入味。
把腌好的鸡翅连同酱油倒入电饭锅，放三四片姜片，再倒入可乐，差不多能没过鸡翅就好，多了会甜。
等十五分钟左右就可以看看熟没熟啦，然后连汤带鸡翅都倒出来就可以大快朵颐咯. 如果浇在米饭上吃也不错^_^

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