炒土豆丝的家常做法简单 特荐做法3篇

做法1：素炒土豆丝

菜谱食材
土豆 半个 盐 半勺 尖椒 半个
做法步骤

  1. 土豆丝，凉水泡上

  2. 锅烧热，放油，油热放尖椒，放土豆丝，快出锅，放盐

  3. 土豆丝卷饼，

做法2：芹菜炒土豆丝

菜谱食材
姜 适量 土豆 三个 酱油 适量 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 芹菜 一把 油 适量 辣椒 干红辣椒跟青辣椒都可以 十三香 适量
做法步骤

  1. 芹菜去叶子，切段，辣椒切段，土豆切丝，也可以用工具叉丝。

  2. 土豆切丝，蒜，姜，辣椒 准备好。

  3. 油热下蒜，干红辣椒，姜，炒香了之后下绿辣椒，下土豆丝，炒软后放酱油，大火翻炒。

  4. 炒啊炒，倒点水，再炒。土豆丝熟了就可以出锅了。

  5. 事实证明我切的实在不行，半天炒不熟，以后我还是叉丝吧。

做法3：肉炒土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 盐 1小勺 五花肉 2两
做法步骤

  1. 锅预热，倒入一小勺油。

  2. 切好葱花、蒜备用。

  3. 油热后下葱花、蒜。爆炒出香味。下五花肉(最好瘦肉多点)

  4. 肉炒变色，约八九成熟，小火。下土豆丝。

  5. 调制一小勺玉米淀粉，兑水，倒入菜中。大火烧开，盛出即可。

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