炒面制作过程和步骤 做法集合3篇

做法1：三丝素炒面

菜谱食材
味精 适量 胡萝卜 适量 酱油 适量 盐 适量 青椒 适量 包菜 适量 康师傅面霸煮面 1块
做法步骤

  1. 将面霸煮面放入锅中，中火煮四分钟后捞出，放入凉水中泡一下，再捞出来将水分沥干

  2. 热锅中倒入油，趟一下锅，将青椒丝、胡萝卜丝、包菜丝放入锅中翻炒

  3. 加入沥过水的面条，并调入酱油及少量盐继续翻炒即可出锅

  4. 完成！开吃

做法2：炒面

菜谱食材
胡萝卜 一根小的 葱 三根 鸡蛋 两个 盐 适量 猪肉 100克 面粉 店里买的普通面 食用油 适量 水 适量 包菜 三片只要叶子
做法步骤

  1. 锅里放水，水开放面下去煮熟，捞起过冷水。沥干水

  2. 起锅放油，下鸡蛋煎，在下胡萝卜红辣椒炒，炒七八分熟把面下下去一起炒均！放快熟放盐翻炒两分钟，放鸡精葱花起锅！香喷喷的炒面就出来了

做法3：什锦炒面

菜谱食材
酱油 少许 蚝油 少许 葱花 少许 西红柿 1个 黄瓜 1根 玉米粒 30克 面条 一把 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 黄瓜切小丁，西红柿切薄片。火腿肠也切小丁备用

  3. 先来煮面条，面条煮好后过一下凉水。

  4. 另起锅，倒入少许植物油，葱花爆锅。

  5. 放入西红柿煸炒至软烂。

  6. 接着放入黄瓜丁，火腿丁，玉米粒，加一点点的盐。

  7. 翻炒几下后放入煮好的面条。

  8. 加一点点的蚝油提鲜。

  9. 在加一点点的酱油调色

  10. 快速的翻炒几下。

  11. 炒3分钟左右即可。

  12. 装盘上桌开吃吧，面条这样炒一下更有味道哦！

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