韭菜炒鸡蛋家庭简单做法 快手做法5篇

做法1：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 油 适量 鸡粉 适量 韭菜花 适量
做法步骤

  1. 食材：韭菜花、鸡蛋。

  2. 韭菜花洗净，摘掉尾部的花蕾，切成小段。

  3. 鸡蛋敲破，用碗盛起,加几滴盐筷子搅拌均匀。

  4. 热锅放适量油，倒下鸡蛋保持大火煎制，鸡蛋皮未定型前用筷子快速划散。【鸡蛋别煎太老，影响口感。】

  5. 煎好的鸡蛋用碗盛起。

  6. 原锅加适量油再次烧热，倒下韭菜花保持大火翻炒片刻,加少许盐、鸡粉。

  7. 倒下鸡蛋翻炒均匀即可

做法2：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 一到两个 盐 适量 油 适量 韭菜 一把
做法步骤

  1. 先把鸡蛋炒到八成熟

  2. 再把鸡蛋盛起来，炒韭菜

  3. 韭菜炒到六七成熟的时候放入鸡蛋一起炒

  4. 炒到韭菜熟了以后放盐，起锅，好了。

做法3：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 油 适量 韭菜 适量
做法步骤

  1. 韭菜切碎，放入碗中，打上鸡蛋，加适量盐

  2. 搅拌均匀

  3. 平底锅热油，倒入蛋液

  4. 翻炒均匀

  5. 颜色金黄，好吃

做法4：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两只 香油 少许 盐 少许 韭菜 一把
做法步骤

  1. 韭菜，要多一些，才够美味。按照所需安排鸡蛋数量，我放了四个。

  2. 放盐少许，记得要放一些香油哦，会很提味，打开起泡为止。

  3. 锅热后入油，把油晃开，避免粘锅。

  4. 油热后倒入蛋液，用铲子把蛋液摊开

  5. 一面熟了以后，翻面，炒出金黄色，即可出锅。

  6. 完成。

做法5：韭菜炒鸡蛋

做法步骤

  1. 韭菜洗净切段备用

  2. 鸡蛋两个打散备用

  3. 鸡蛋入油锅煎至固体状

  4. 鸡蛋添出备用

  5. 韭菜放入油锅翻炒

  6. 韭菜变色后加入鸡蛋继续炒一会儿

  7. 起锅前加盐再翻炒一下

  8. 装盘！

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