可乐鸡翅做法和调料 快手做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 花椒 适量 葱花 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 生抽 适量 可乐 一瓶 鸡翅 半斤 老抽 适量
做法步骤

  1. 备好调料；鸡翅洗净后，在表皮划两刀以便入味

  2. 鸡翅入沸水焯烫2-3分钟，过凉洗净

  3. 油热后爆香先前准备的调料，关火捞出残渣，动作要快，保持油温

  4. 鸡翅下锅煎至两面金黄

  5. 加入生抽、老抽，使鸡翅均匀上色

  6. 倒入可乐，淹没鸡翅即可

  7. 转小火焖制20分钟左右

  8. 最后开大火，加入少许食盐

  9. 关火装盘即可

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 大蒜 适量 油 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 大葱 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，用刀划开鸡翅，更加入味。葱姜切片备用。

  2. 倒入料酒，葱姜腌制鸡翅。20分钟。

  3. 油热后放入葱蒜爆香。放入鸡翅，煎致两面微微金黄。倒入可乐直至没过鸡翅。等待收汁出锅。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 冰糖 1粒 葱 适量 盐 适量 可乐 350ml 鸡翅 500g
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 翅中加葱、姜、蒜、干辣椒焯水去腥

  3. 锅里加葱、姜、蒜、冰糖爆香

  4. 放进鸡翅，不要翻炒，平铺在锅中，两面都煎一下

  5. 倒入可乐，开锅后放盐，大火收汁就可以啦

  6. 撒一点香葱或芝麻，开吃吧~

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 盐 少许 油 适量 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅中 500g 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 我喜欢将鸡翅腌制一会儿，这样鸡翅里面的肉会入味，将翅中用刀划三下，方便入味，然后放少许老抽，料酒，盐腌一会儿。

  2. 锅中倒入适量油，然后烧热放入鸡翅（我很少炝锅，喜欢炝锅的童鞋可以用花椒），煸炒一会儿到鸡翅有些变色，倒入可乐没过鸡翅即可，大火煮沸后转中火，然后一直炖到汤汁变粘稠即可！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 料酒 1勺 盐 3克 可乐 300ml 鸡翅 十只
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 葱切花，姜切片，打好花刀的鸡翅加入少许食盐腌制二十分钟入底味

  3. 油锅，两鸡翅两面煎至金黄

  4. 加入可乐，姜片和一勺生抽大火烧开后转中火烧煮20分钟左右

  5. 汤汁快要收干时放入葱花

  6. 出锅摆盘即可

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