可乐鸡腿的做法大全 做法集锦3篇

做法1：可乐鸡腿

菜谱食材
姜 1 葱 1 可乐 一瓶 鸡腿 若干
做法步骤

  1. 鸡腿洗净控水备用，可乐备用。

  2. 锅内放少许油，待油热后放入控干水的鸡腿翻炒至微黄。

  3. 鸡腿翻炒后放入切好的姜丝，并倒入少许味极鲜翻炒，然后加入可乐，可乐大部分莫过鸡腿即可，中火炖，熬到可乐剩少许是调大火不停翻炒，以防锅底糊锅，出锅后加入之前备好的葱花就行了。

做法2：无油可乐鸡腿

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 可乐 适量 胡椒 适量 鸡腿 适量
做法步骤

  1. 鸡腿洗干净，沥干后鸡腿(琵琶骨最佳)划几刀，倒入胡椒腌一会

  2. 把腌好的鸡腿放入电饼铛烤至两面焦黄(我觉有烤箱也许更好)

  3. 鸡腿倒入锅内，之后倒入可乐漫过鸡腿加入适量的糖跟酱油大火熬制到酱汁浓郁，适时收锅！

  4. 入盘！

做法3：柠檬可乐鸡腿

菜谱食材
姜 3片 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 可乐 半罐 老抽 半勺 食用油 少许 黑胡椒粉 1克 柠檬 4片 鸡腿 2个
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 鸡腿洗净去骨

  3. 柠檬切片，姜切片

  4. 将鸡腿肉放入容器中，加入姜、柠檬、料酒、黑胡椒粉

  5. 抓匀腌制半小时以上

  6. 锅中倒入少许食用油烧热，放入鸡腿

  7. 煎至两面焦黄

  8. 加入生抽

  9. 加入老抽

  10. 加入蚝油

  11. 翻炒至上色

  12. 倒入半罐可乐

  13. 盖上锅盖，中小火煮至酱汁浓稠

  14. 加入柠檬片

  15. 转大火煮至收汁，盛出切块即可

  16. 成品图

  17. 图二

  18. 图三

  19. 图四

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