肥牛饭怎么做好吃 精选做法5篇

做法1：吉野家肥牛饭

菜谱食材
洋葱 一个 肥牛片 一盒 大喜大烤肉酱 两包
做法步骤

  1. 啦啦啦我们先准备好材料，看起来很简单吧嘿嘿

  2. 把肉肉打开

  3. 我们浇上大喜大烤肉酱

  4. 我承认我喜欢这个味道，所以我用了两包拌匀它！同志们

  5. 在腌制肉肉的过程中我们切洋葱，小提示，洋葱泡在水里可以很好的解决辣眼睛的问题哦

  6. 切好了把它丢进水里

  7. 控干水分，原谅我的切发哈哈

  8. 锅中放油烧热

  9. 放入一部分洋葱炒香

  10. 我们把提前腌制好的肉肉放入锅中翻炒

  11. 待肉肉稍微变色

  12. 加入剩下的洋葱

  13. 翻炒后盖上盖子焖一下

  14. 好啦可以出锅啦。大家可以尝一尝味道如果觉得甜或者淡大家可以根据自己的习惯加作料

  15. 好啦出锅啦，制作过程中不用放水因为本身会出汤的

  16. 好啦完成！！！！超级美味

做法2：肥牛饭

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 蚝油 一勺 盐 1勺 生抽 2勺 白糖 1勺 西兰花 适量 食用油 适量 水 适量 洋葱 一个 大米 一碗 肥牛 300g 辣椒段 适量
做法步骤

  1. 葱姜蒜爆香，肥牛提前煮好 放入洋葱

  2. 加入肉 放耗油生抽盐糖

  3. 加入适量水，炖

做法3：色香味俱全的日式肥牛饭

菜谱食材
料酒 1勺 胡萝卜 4片 蚝油 1勺 鸡蛋 1只 大蒜 1瓣 香油 少许 生抽 3勺 白糖 少半勺 白胡椒粉 少许 水 少量 黑胡椒粉 少许 食盐 少许或不放 黑芝麻 少许 肥牛卷 适量 黄洋葱 小半个 秋葵 2个 小嫩葱 1根
做法步骤

  1. 先把米饭蒸上。然后就开始准备食材啦！心形胡萝卜自己切的（没有模具哈哈）秋葵可用西兰花代替哦。

  2. 准备料汁，按照以上调料搅拌好，食盐要少放（或不放）因为蚝油、生抽、胡椒粉都是咸的，加入少量水也是为了稀释一下料汁，太咸了不好吃。

  3. 把肥牛卷和胡萝卜秋葵焯水备用，胡萝卜和秋葵同时进行就可以，三分钟即可。之后煮牛肉，变色立即捞出，不然会变老很硬不好吃哦！

  4. 锅中加入少许油将大蒜洋葱爆香，随即加入料汁炒软，最后放入肥牛翻炒一下即可出锅啦！最后做一个单面煎蛋，撒上少许黑芝麻

  5. 米饭盛出来放在碗底（我做的黑米饭，都可以的哈看自己喜好）。

  6. 将洋葱牛肉连带汤汁全部倒入米饭碗中。加入煎蛋，焯熟的秋葵和胡萝卜，撒上小葱花，大功告成啦！色香味俱全太完美了，搅拌一下开动啦！

做法4：超级简单又下饭的肥牛饭

菜谱食材
料酒 1勺 土豆 半个 胡萝卜 半根 糖 1勺 清水 适量 淀粉 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 洋葱 半个 耗油 1勺 肥牛 适量 烤肉酱 2勺 酱汁部分 适量
做法步骤

  1. 土豆、洋葱、胡萝卜切块

  2. 调制料汁备用

  3. 肥牛卷焯水捞出

  4. 起锅烧油先把配菜煸炒一下

  5. 加入肥牛

  6. 倒入料汁，根据个人口味放一点点盐，我这里是没有放盐的，因为酱油耗油烤肉酱都是咸的了，汤不要收的太干，拌饭吃超级香的哦

  7. 一大勺浇在米饭或者面条上

  8. 超级下饭哦

做法5：高仿吉野家肥牛饭

菜谱食材
料酒 2勺 胡萝卜 适量 糖 1勺 蚝油 2勺 水淀粉 适量 生抽 三勺 洋葱 半个 西蓝花 适量 肥牛 看家境
做法步骤

  1. 肥牛片一片一片加料酒焯水，3勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺糖做个料汁，这个可以根据肥牛和洋葱的多少调整。

  2. 油锅下洋葱

  3. 炒软，香气四溢

  4. 下肥牛进去

  5. 翻炒翻炒

  6. 把调好的那碗料汁倒进去，根据个人口味调整，最后水淀粉勾芡，很简单

  7. 西兰花和胡萝卜提前焯水，摆上去，韩式酱鸡蛋摆一个，明天我写韩式酱鸡蛋的教程

  8. 一绝，撒上芝麻

  9. 秀色可餐

  10. 快吃吧，不比吉野家的差哟！

  11. 韩式酱鸡蛋，溏心

  12. 很诱人，明天教程见！

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