虾饼的做法大全 推荐做法3篇

做法1：炸虾饼

菜谱食材
鸡蛋 一只 盐 少许 虾米 半斤 面粉 一点 姜碎 一点 葱碎 一点
做法步骤

  1. 虾米洗净 放入一点面粉和鸡蛋 加盐拌匀 再放入葱姜碎

  2. 炒锅入花生油 舀一小勺虾糊放入油锅中 压扁 煎黄一面再反过来煎另一面 两面金黄即可

做法2：鲜虾饼

菜谱食材
花椒粉 适量 盐 适量 葱花 适量 小麦面粉 200g 鲜海虾 500g
做法步骤

  1. 面加水打成面糊，略稀，加入葱花、花椒粉、盐，入油锅前放入洗净的活虾，记住，活虾！

  2. 油热后，改中小火，倒入面汤糊，推成圆饼，炸至两面焦黄

  3. 虾饼中小虾均变成红色，虾饼基本就熟了

  4. 炸好的虾饼，饼酥脆，虾鲜香！

做法3：菠菜鸡蛋虾饼

菜谱食材
蛋黄 1个 虾 2只 菠菜 2、3片 辅食油 少许 儿童营养面粉 半勺
做法步骤

  1. 食材准备

  2. 菠菜焯水切碎碎

  3. 虾头虾肠虾线处理掉（可用姜片或柠檬汁腌制去腥）。把虾剁成泥。打入一个蛋黄，再加半勺儿童面粉

  4. 搅拌匀开

  5. 搅拌好的糊装裱花袋里。剪个口，往锅里挤面糊。也可以直接用勺子盛

  6. 起锅，倒点辅食油，稍微热，就可以下面糊煎饼啦。每面煎两分钟，全程小火。

  7. 出锅～

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