排骨汤简单快速做法 精选做法4篇

做法1：玉米胡萝卜排骨汤

菜谱食材
排骨 2根 胡萝卜 3根 浓汤宝 适量 生姜 适量 玉米 2个
做法步骤

  1. 排骨与胡萝卜腌制5分钟，排骨超水去血。

  2. 胡萝卜;玉米切块。

  3. 玉米;胡萝卜;生姜;排骨下锅用大火炖30分钟改小火，炖至排骨肉熟透，起锅前放入适量浓汤宝，便美味无敌。

做法2：银耳排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 银耳 一朵 枸杞 若干 莲子 若干 百合 若干 火腿 2片
做法步骤

  1. 准备好所有材料，包括葱姜

  2. 银耳泡发半小时，摘成小朵，去蒂

  3. 排骨和火腿飞水

  4. 倒入2升水，将所有食材倒入，大火30分钟后转小火90分钟即可。

做法3：白萝卜石斛排骨汤

菜谱食材
排骨 12大块 盐 少许 白萝卜 半个 石斛 8个
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 开水捋一下排骨

  3. 把滤好的排骨和萝卜石斛放隔水炖锅里，加水，隔水炖1.8小时

  4. 最后时间到了放盐出锅。

做法4：滋阴养血墨鱼排骨汤

菜谱食材
姜 两片 排骨 8小块 盐 适量 香菜 1根 枸杞 10几粒 墨鱼干 1个 味达美臻品料酒 1大勺
做法步骤

  1. 墨鱼干1条提前浸泡20分钟。这种淡晒的墨鱼干味道很好。

  2. 排骨也提前泡出血水。

  3. 直到这样 泡出的水没有多余的血水了 。

  4. 水里加料酒，把排骨焯水。

  5. 捞出放入电炖锅里，墨鱼也放进去。加2片生姜。

  6. 加入六月鲜轻盐牡蛎酱油增加鲜味。

  7. 电炖锅炖25分钟就行了，这时墨鱼骨已经脱骨了 可以捡出来。

  8. 加入几粒枸杞，撒香菜就可以喝了，味道特别鲜。滋阴养血的，尤其适合熬夜的人群滋养肝血。

菜谱做法推荐