蛋挞的制作方法和配料 精选推荐做法3篇

做法1：香滑一口香蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2 植物油 适量 面粉 适量 牛奶 适量 砂糖 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋取蛋白加少许白砂糖用打蛋器打成白色泡沫状，后加蛋黄搅拌，后加入牛奶和面粉，面粉最好过筛逐步加入混合蛋奶液

  2. 将蛋奶面粉混合液八分满加入九阳蛋糕机内，蛋糕机最好预热2分钟

  3. 8分钟后拔出电源，香喷喷的一口香蛋挞就出炉了 香滑得出乎你的想象，健康美味又简单，赶快试试吧！

做法2：草莓蛋挞

菜谱食材
糖 20克 鸡蛋 两个 牛奶 150ml 淡奶油 100ml 草莓 适量 蛋挞皮 15个
做法步骤

  1. 蛋挞皮取出回温。鸡蛋，两个打散，或者只加三个蛋黄。放入砂糖，打至糖几乎融化。

  2. 牛奶，淡奶油秤重，加入鸡蛋液中。

  3. 轻轻打至混合，烤箱上下火热风，200度，20分钟预热。

  4. 把蛋挞液倒入八分满，轻轻放入切小块的草莓。

  5. 用的方太烤箱，可以多做几盘。喜欢表面虎皮深一些，可以再最后几分钟时在旁边观察一下，看自己喜欢什么程度的。

  6. 看，烤出来美吧。蛋挞热的时候最好吃啦。还可以烤好以后，再放一些新鲜的草莓。

做法3：自制蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 4只 白糖 40克 纯牛奶 1瓶 蛋挞皮 11个
做法步骤

  1. 在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：成品蛋挞皮11个，纯牛奶1瓶，鸡蛋4只，白糖40克

  2. 蛋挞皮的挑选没有什么技术含量，我试过很多的品牌，做出来的成品效果都差不多，将蛋挞皮摆入托盘备用。

  3. 准备一个汤碗，打入2个蛋黄，再打入2只全蛋，然后加入1瓶纯牛奶，加入40克白糖，然后搅拌均匀，再用勺子舀到蛋挞皮上面，大概8分满的样子就可以了。

  4. 将装有生蛋挞的托盘放入预热好的烤箱，上下火200°C烤35分钟，烤好出炉就可以吃了。

  5. 这样我们的蛋挞就制作完成了，现成的蛋挞皮，做起来特别简单，厨房小白也能够轻易完成，如果你有时间的话也跟着做来试试看吧，毕竟自己做的，吃起来才会有成就感。

  6. 好啦，朋友们！这期的美食教程【自制蛋挞】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

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