可乐鸡翅的做法 最正宗的做法 精选做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 3片 鸡精 适量 可乐 一罐 大葱 适量 鸡中翅 4-8不宜太多
做法步骤

  1. 将鸡翅放入锅中加冷水煮到水沸腾后3-5分钟

  2. 捞出。。用冷水冲一遍。。可使肉质紧致。。用刀在背面划两刀。

  3. 热锅凉油慢慢煎至金黄翻面同样煎至金黄。。捞出鸡翅。。将油倒掉。热锅后放入鸡翅。

  4. 加可乐淹没即可。汤汁留一点后关火将鸡翅捞出摆好。表面淋汤汁撒葱

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 料酒 3勺 大蒜 2个 盐 2勺 葱花 少许 可乐 1瓶 鸡翅 500g 老抽 3勺
做法步骤

  1. 买了一斤的鸡翅，先把它清洗干净，再把它切成小块的，放到烧开水的锅子里挡哈！

  2. 把鸡翅捞出来，把锅里的水倒掉，带锅子热了，把油倒进锅里，待7、8成的时候，把生姜切成片倒入油锅，放盐，放蒜，炒几下，再放入鸡翅，煎成两面都有些焦黄的时候，倒入料酒、老抽、和可乐！可乐为平齐鸡翅或者盖过它为准。

  3. 盖上锅盖，大火焖熟后改成小火慢慢焖，直到汤汁勾欠比较粘稠，撒上葱花！即可装盘！

做法3：无油版可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 料酒 数滴 大蒜 少许 生抽 50ml 可乐 400ml 鸡翅 500g 白胡椒粉 少许
做法步骤

  1. 第一步，先把鸡翅用清水洗净浸泡10分钟

  2. 第二步，用料酒，生抽，姜，和白胡椒粉，腌渍20分钟

  3. 第三步，开火上锅，小火儿热锅（最好是不粘锅），先把鸡翅煎的两面略黄，放入蒜片揙出蒜香味儿，然后倒入可乐和生抽大火烧开，小火儿慢炖至汤汁粘稠即可出锅，放葱花和红椒做为装饰效果更佳，没有的可以省略哦

  4. 咬一口，香香的，拍一张特写

  5. 再拍一张

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2汤匙 油 1汤匙 生抽 1.5勺 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 12根 老抽 1勺 生姜 4片
做法步骤

  1. 鸡翅洗净 正反面斜刀两下

  2. 一勺料酒、一勺生抽、勺半勺老抽、四片生姜、三个葱段、少许盐；腌制20分钟

  3. 腌好的鸡翅焯水，捞出沥干备用

  4. 锅中放油，煎至两面金黄

  5. 加一勺料酒、半勺生抽、少半勺老抽，400ml可乐

  6. 大火煮沸后，转中小火加锅盖焖十分钟后；再转大火收汁，这会加少许盐

  7. 哈哈 撒芝麻 盛盘～可乐鸡翅 欢迎了解一下

做法5：魔幻可乐鸡翅

菜谱食材
姜 1片 胡椒粉 少许 料酒 1勺 大料 2个 盐 少许 生抽 2勺 可乐 半瓶 鸡翅 500g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，改刀，料酒浸泡十分钟，焯水去血，捞出备用。

  2. 倒入少许食用油，油热下鸡翅，大料，生姜，煎至金黄色。

  3. 倒入可乐，盐，酱油，胡椒粉，炖15分钟小火。可乐没过鸡翅。

  4. 大火收汁，翻动上色，大功告成！

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