土豆饼制作过程和步骤
做法1:土豆饼
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土豆煮熟后剥皮,捣成泥;加面粉,牛奶,洋葱末,拌匀,做成小饼;锅中放油加热后放入小饼两面煎熟,入盘;西兰花煮熟,摆盘。
做法2:土豆饼
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将土豆切丁,放到碗里,上锅蒸熟(或者直接煮熟)
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取出土豆,碾压成泥,放入盐和胡椒碎(胡椒可以用一点点水和开),搅拌匀
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加入面粉,一起搅拌均匀
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锅开火,冷锅放油,油稍热放入面糊摊开
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煎至两面金黄
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然后装盘,称热吃,可以沾些番茄酱
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做法3:香葱火腿土豆饼
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准备食材,主料香葱,土豆,火腿。
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葱切成葱花,土豆和火腿切细丝。
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切好的食材放大碗内,加个鸡蛋,面粉,淀粉,,盐,胡椒粉。
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加水调制成糊状,我这个图是最后剩下的一点,水显得有点多,实际调制的比这个稠一点。
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电饼铛加点油,把面糊摊成圆饼。
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几分钟过后,香喷喷的香葱火腿土豆饼就出锅啦。
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做法4:土豆饼
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土豆切块蒸的话就很省时间,趁热压成泥
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蒸土豆的时候,葱花,火腿切成粒
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土豆泥里加入鸡蛋葱花火腿拌匀,加适量的盐
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再加入适量面粉和牛奶,拌成面糊
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平底锅放少量油,用小勺放入面糊,摊平即可
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几分钟后,外皮香香,里面软软的土豆饼就做好了。
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做法5:朝鲜土豆饼
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把洗好的土豆,磨成碎
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加盐巴,干淀粉,,就可下锅炸,在把脐橙片放上面,家里没有玫瑰花只放了脐橙,干淀粉不要太多
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做法6:咸香田园土豆饼
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首先大家给土豆去皮,切块上锅蒸软(切小点,我这个大了)大概二十多分钟。喜欢花生的也可以把生花生放进去蒸,一会加到饼里
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准备一个碗,鸡蛋放进去打匀,按照自己口味加盐和一点点清水
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切佐料,如果想吃单纯土豆饼的帅哥美女跳过这一步。我用了泡菜。
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土豆软了以后取出来用菜刀拍成泥,这个过程很爽,边拍边压,把自己想象成一辆坦克。然后倒入碗里。
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把刚刚的佐料(泡菜、花生、和你们爱吃的)倒入,再加入凉水、面粉搅匀。加糖、盐、油少许、胡椒粉。不要过稀,整碗东西是比较粘稠状的,但不至于不好倒,可以顺着碗壁慢慢滑落那种。自行体会。
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平底锅热锅刷油,倒入,一面成形了翻另一面至金黄。为了增加颜值,我用了小花模具,你们也可以哟
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出锅啦!外酥里嫩,口感丰富,可以当零食吃~
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