麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
3片
蒜
3瓣
花椒
10粒
土豆
3个
胡萝卜
半根
香菜
适量
鸡翅
5个
木耳
40克
黄瓜
半根
辣椒
适量
虾
150克
白菜
1颗
香肠
少量
麻辣火锅底料
50克
西兰花菜
80克

麻辣香锅做法步骤

1
把所有蔬菜切好 根据自己的喜好切成自己喜欢的形状
2
葱 姜 蒜 花椒 干辣椒准备好
3
鸡翅用料酒 姜 生抽腌制半小时
4
木耳和虾准备好
5
所有蔬菜在锅中热水煮一下，然后捞起沥干水份备用
6
放油，把虾 鸡翅放入锅中炸好备用
7
土豆也放入油中炸好备用
8
把前面炸鸡翅的油倒掉一些 留一点点在锅中即可，然后放入火锅底料50克，炸出红油，就把姜蒜花椒辣椒放入锅中炸一分分钟，即可把所有蔬菜和炸好的肉类放入锅中
9
最后放入生抽 一点点料酒 白糖翻炒均匀即可出锅

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