怎样做手撕包菜 特荐做法5篇

做法1：手撕包菜鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 1个 辣椒酱 少许 包菜 2片 鸡蛋面 2块
做法步骤

  1. 鸡蛋面泡软

  2. 包菜手撕成片洗净待用

  3. 鸡蛋打碎待用

  4. 中火煎好鸡蛋装碗里待用

  5. 少许油略煎辣椒酱

  6. 下包菜转大火爆炒至熟，放盐

  7. 下面条

  8. 下煎好的鸡蛋

  9. 转中火翻炒，片刻后放盐和少量酱油，怕糊锅可洒少许水。盛碗

做法2：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 适量 酱油 适量 葱 一根 盐 适量 鸡精 适量 白醋 适量 十三香 适量 包菜 半个
做法步骤

  1. 将材料都准备好

  2. 热油，放入干辣椒和葱爆香，再加点酱油和白醋翻炒两下

  3. 放入包菜翻炒两下，再加入十三香和鸡精（如果开始油少的话，可以再加一点点开水，不要太多）翻炒

  4. 最后放盐，就完成了

做法3：手撕包菜

菜谱食材
老干妈 适量 包心菜 适量
做法步骤

  1. 先洗干净包心菜，再用手撕开包心菜，大小随意，沥干水分。

  2. 把锅烧热，倒入油，烧热就行，然后加入适量的老干妈或者辣椒、大蒜末香料爆香，倒入包心菜。

  3. 把菜煸软，加入一点点水，再稍微加入盐、鸡精再等一分钟就大功告成了！

做法4：腊肠手撕包菜

菜谱食材
姜 1块 蒜 3瓣 胡萝卜 20克 盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 生抽 1勺 白糖 1茶匙 食用油 50克 腊肠 150克 圆白菜 250克 小米椒 1个 风味豆豉 1茶匙
做法步骤

  1. 1包菜用手撕成块，冲洗干净沥干水分备用。

  2. 2腊肠用水冲洗，斜刀切薄片，胡萝卜切丝，姜蒜切片，小米椒切小段备用。

  3. 3热锅倒入油，下入姜蒜，小米椒炒香，倒入腊肠略微煸炒盛出备用。

  4. 4放入胡萝卜丝煸炒，再放入包菜大火翻炒，炒至到包菜变软变色。

  5. 5炒匀后加入以炒过的腊肠，放入风味豆豉大火继续煸炒，放入生抽，鸡精，白糖，少许盐调味，加一点水大火翻炒至成熟即可关火出锅~

  6. 6成品

做法5：手撕包菜

菜谱食材
醋 1勺 葱 适量 盐 适量 油 适量 生抽 3勺 白糖 半勺 生姜 适量 卷心菜 1小颗 大蒜头 3个 辣椒干 3个
做法步骤

  1. 包菜撕成小块 洗净沥水备用

  2. 锅内放入一丢丢油然后放入腊肠爆炒

  3. 加入葱姜蒜 干辣椒 继续翻炒

  4. 生抽三勺 醋 一勺 糖半勺 盐适量 搅拌均匀

  5. 锅中加入包菜 翻炒一下 然后加入刚才调好的汁

  6. 如果喜欢吃醋的 可以再淋一点白醋

  7. 继续翻炒，包菜彻底变软后就好啦

  8. 出锅啦

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