咖喱土豆牛肉的做法怎么样简单又好吃 快手做法3篇

做法1：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
土豆 一个 胡萝卜 一根 牛肉 500g 咖喱块 两小块
做法步骤

  1. 牛肉切块放入开水焯一下

  2. 土豆，胡萝卜切块和牛肉加水一起煮十五分钟

  3. 快熟的时候放入适量油和两小块的咖喱块即可

做法2：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 花椒 适量 土豆 2个 胡萝卜 1个 大料 适量 醋 适量 葱 适量 盐 适量 水 适量 咖喱块 3块 牛腩块 750克
做法步骤

  1. 土豆去皮切块、胡萝卜洗净切块。

  2. 牛肉块洗净焯火，放入锅中加入除咖喱之外的其他辅料煮至八成熟，放入土豆块和胡萝卜块煮熟，加入咖喱块调匀即可。

做法3：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
姜 4片 料酒 5g 花椒 10粒 土豆 1-2个 胡萝卜 半根 葱 4段 八角 1个 油 适量 洋葱 适量 牛肉 350g 咖喱块 4块
做法步骤

  1. 牛肉洗净，（我这是用的牛腱子肉），切成你想要的模样，我这是买的时候让人家切好的

  2. 按照我之前发过的煲牛肉汤的菜谱来，先把牛肉炖熟，因为牛肉不好炖烂糊。我就不拍详细步骤图啦，大致就是凉水加料酒焯水，洗净以后放电砂锅炖煮

  3. 炖煮的过程中就只加，八角花椒，葱段，姜片，和料酒即可，最后加点盐，不要太多，因为最后的咖喱是咸的。想吃牛肉烂乎点的炖煮1.5个小时，想吃差不多的炖煮1个小时。

  4. 炖煮牛肉的过程中，准备土豆和洋葱，我个人太爱吃土豆了，所以我放了两个，其实看土豆大小放几个看你们自己意愿哦。

  5. 牛肉炖好了以后，热锅热油爆香洋葱，炒出香味来，然后加入土豆进行翻炒。

  6. 再加入清炖好的牛肉和牛肉汤，四块咖喱，加盖煮至粘稠收支，因为土豆一般5-10分钟就会煮的很好了(●°u°●)​ 」，所以大概10分钟左右记得看看汤汁，搅拌一下。

  7. 贼拉下饭，真的，信我!!!

  8. 找不到黑芝麻了只能洒白芝麻，凑合看吧。

  9. 再来一块土豆嘻嘻嘻～

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