蛋挞做法图片 做法荟萃3篇

做法1：超简单蛋挞

菜谱食材
糖 80g 牛奶 160g 淡奶油 180g 鸡蛋黄 4个 现成挞皮 好多
做法步骤

  1. 现成的挞皮 所以挞水的主要成员就这些啦 把它们充分搅匀过筛入挞皮就好了

  2. 预热200°烤二十分钟。用剩下的淡奶油 加了牛奶和红茶煮了奶茶 搭配吃很美味哦！

做法2：草莓蛋挞

菜谱食材
牛奶 80g 淡奶油 110g 蛋黄 2个 细砂糖 30g 草莓 适量 炼乳 8g 低筋面粉 8g 速冻蛋挞皮 9个 蛋挞水 适量
做法步骤

  1. 在奶锅中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，到细砂糖全部溶解。冷却到室温后加入蛋黄和低筋面粉。

  2. 搅拌均匀后，过筛后，就成蛋挞水啦。

  3. 在每个蛋挞底部放上两三块草莓，倒入蛋挞水。

  4. 放入预热好的烤箱，210度，25分钟左右，烤到蛋挞水表面出焦斑。

  5. 出炉后再点缀上新鲜草莓就可以啦。如果喜欢吃原味的，不用放草莓就可以了哦。

做法3：快手版蛋挞皮版拿破仑

菜谱食材
糖 10克 淡奶油 100克 抹茶粉 5克 蛋挞皮 9个
做法步骤

  1. 蛋挞皮压扁烤箱烤180度15分钟。

  2. 把底下的锡纸拆开备用，

  3. 淡奶油加糖加抹茶粉打发至有纹路淡奶油打发忘了拍照了。

  4. 一层奶油几颗蓝莓点缀快手的拿破仑就好了。

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