草莓蛋挞

草莓蛋挞菜谱做法

主料

牛奶
80g
淡奶油
110g
蛋黄
2个
细砂糖
30g
草莓
适量
炼乳
8g
低筋面粉
8g
速冻蛋挞皮
9个
蛋挞水
适量

草莓蛋挞做法步骤

1
在奶锅中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，到细砂糖全部溶解。冷却到室温后加入蛋黄和低筋面粉。
2
搅拌均匀后，过筛后，就成蛋挞水啦。
3
在每个蛋挞底部放上两三块草莓，倒入蛋挞水。
4
放入预热好的烤箱，210度，25分钟左右，烤到蛋挞水表面出焦斑。
5
出炉后再点缀上新鲜草莓就可以啦。如果喜欢吃原味的，不用放草莓就可以了哦。

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