土豆鸡块怎么做好吃 特荐做法6篇

做法1：咖喱土豆鸡块饭

菜谱食材
土豆 适量 红萝卜 适量 洋葱 适量 鸡丁 适量 咖喱 1块
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 先炒土豆,然后炒红萝卜洋葱,炒好盛出来,炒鸡丁,然后一起翻炒

  3. 在里面加开水(水的分量根据食材的多少),放入咖喱块(分量根据食材的多少) 小火焖,越焖越浓

  4. 特别美味 很简单的 小伙伴们加油

做法2：土豆鸡块

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 花椒 适量 土豆 2个 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 桂皮 适量 八角 适量 油 适量 辣椒 适量 鸡肉 500g
做法步骤

  1. 鸡肉洗净，切成小块

  2. 鸡肉放入锅中焯去血水

  3. 另起一锅，放入适量油，热后放葱花和姜爆炒出香味

  4. 放入鸡块爆炒

  5. 加入适量料酒

  6. 加入适量酱油

  7. 加适量盐和水炖一会儿鸡肉

  8. 将各种香料放入调料小盒中，调料的种类和量可以根据自己的喜好来。锅内再添一点水，加入土豆炖熟

  9. 最后加入青椒，熟后出锅即可

做法3：土豆鸡块

菜谱食材
料酒 3勺 土豆 2个 盐 适量 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 生抽 3勺 老抽 少量 葱姜蒜 适量 鸡 适量 鲜香菇 65g 小尖椒 适量
做法步骤

  1. 土豆削皮 鸡洗净 葱姜切片 青椒切块

  2. 鸡腿切块 土豆切块 青椒切块

  3. 热锅热油 下鸡块翻炒

  4. 放入葱姜蒜

  5. 加生抽 蚝油 料酒

  6. 添清水 下土豆 盖上锅盖煮十五分钟

  7. 土豆变软，加盐调味，放入青椒

  8. 青椒断生即可 享受美食吧

做法4：红烧土豆鸡块

菜谱食材
姜 适量（多点可去腥） 花椒 30粒（按自己口味） 土豆 300g 大料 4----5枚 葱 一根（切大段） 大蒜 数枚 盐 少许（按自己口味） 青椒 适量（根据自己喜欢） 生抽 适量 植物油 50g 开水 适量
做法步骤

  1. 带骨鸡肉洗净切块，水控净。

  2. 炒锅烧热，倒入50克植物油。放入花椒粒。小火直至花椒出香味（注意别炸糊）。

  3. 1.火开大，向炒锅里倒入准备好的鸡块。不停翻炒，直到肉中水分炸出。2.倒入生抽，翻动肉块让生抽均匀沾满肉块（生抽的量，随自己喜欢的颜色来放）。不停翻炒，尽量让生抽和肉里的水分挥发掉。3.然后倒入准备好的葱段，姜片，大蒜，大料。

  4. 这个提前准备好的。

  5. 准备好的土豆块。

  6. 倒入准备好的土豆块。继续翻炒。让土豆和油肉充分混合，然后再加点盐。

  7. 步骤6中水分烧净时，加入开水。（水量:肉鸡少放，草鸡多放些）。

  8. 步骤7中的水分收汁后，放入青椒段。待青椒熟透。

  9. 成功！

做法5：土豆鸡块

菜谱食材
土豆 一个 葱 适量 盐 适量
做法步骤

  1. 小鸡腿切块，加姜丝，黄酒，少量盐腌制10分钟

  2. 土豆切块

  3. 放少量油，热锅冷油，放入腌制好的小鸡腿，翻炒

  4. 鸡肉基本熟了后放入土豆块，加一点水，炖煮7.8分钟

  5. 加盐，糖，鸡精，起锅

做法6：土豆鸡块盖饭

菜谱食材
料酒 30g 土豆 500g 酱油 适量 蚝油 15g 盐 少许 鹌鹑蛋 2个 芝麻油 少许 鸡腿肉 500g 炒鸡料 少许 姜和蒜 10g
做法步骤

  1. 鸡腿切块，放入蚝油、料酒、盐，搅拌均匀再放入鹌鹑蛋，搅打均匀

  2. 土豆切块备用

  3. 备料，这是我爸自己配的，味道没有那么重，过一下油捞出

  4. 大火热油爆炒五分钟，双手操作没办法拍照片，加入土豆，加入酱油后中火翻炒至鸡腿肉即将脱骨

  5. 加入开水大火煮五分钟后转小火焖煮15-20分钟，喜欢吃辣的加完辣椒后翻动一下后再煮至汤汁浓稠即可

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