南瓜饼制作过程和步骤 做法集萃3篇

做法1：夹心南瓜饼

菜谱食材
糖 30-50g 糯米粉 250g 南瓜 250g 海苔 10片
做法步骤

  1. 按量备好食材，将南瓜削皮切块上锅蒸熟，加入白糖，捣成泥状。

  2. 将糯米粉加入南瓜糊里搅拌，揉成面团，过程中适当的加取糯米粉，面团要揉的硬一些，分成乒乓球大小数份。

  3. 取一颗面团压成餅，将花生酱抹在其中团成团。

  4. 蒸帘上抹油，将包好夹心的面团放在蒸帘上，用勺子柄将面团压出纹路，中间按上一颗花生米。

  5. 入锅蒸15分钟即可

  6. 放在铺有海苔的小盘子里，很美妙是吧*^O^*

  7. 装入漂亮的袋子里，送给你的朋友尝尝吧(=^･^=)

做法2：糯米南瓜饼

菜谱食材
白糖 5g 糯米粉 50g 红枣 1颗 南瓜 适量 黑芝麻粉 5g
做法步骤

  1. 南瓜切块，去皮，蒸熟。

  2. 南瓜压成泥，加入糯米粉，揉光，喜甜可再加些白糖，搓成团，中间挖个洞，加入拌好的芝麻糖，搓圆，放到蒸锅里，用勺子柄压好条纹，将红枣剪成小块放到顶部，锅内加水，蒸15分钟，即可。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 200克 南瓜 200克 白芝麻装饰 5g
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟倒出多余的水

  2. 放入代糖，也可以放白砂糖，代糖口感好一点，不会甜的发腻

  3. 南瓜搅合均匀放入糯米粉

  4. 揉成面团就好了

  5. 弄一小块放手心搓圆压扁

  6. 两面沾点白芝麻

  7. 电饼档热了倒入少许油，两面煎

  8. 这样就好了，要勤翻面！！不然会焦的

  9. 糯唧唧的南瓜饼，很好吃，用的代糖也不甜的发腻！！

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