茶叶蛋好吃做法 推荐做法3篇

做法1：茶叶蛋

菜谱食材
味精 适量 酱油 适量 鸡蛋 10-15个 盐 适量 红茶 适量 茶叶蛋包 一包
做法步骤

  1. 主要的材料～鸡蛋是婆婆自己喂养的，个大皮厚蛋黄大。

  2. 鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的清水。

  3. 放入煮蛋包，酱油，盐和味精。

  4. 抓一把茶叶放进锅里。

  5. 大火煮开，然后小火再煮15-20分钟。

  6. 煮完后关火，用勺子背把每个蛋敲出裂纹，这样容易入味，放置一晚。

  7. 早上吃的时候煮开锅即可。

  8. 看到了吗，蛋黄又大又黄，棒棒哒～～～

做法2：贵族茶叶蛋

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 清水 适量 鸡蛋 7个 盐 适量 桂皮 适量 八角 用量适中 红茶 适量
做法步骤

  1. 先是煮鸡蛋才对(8分钟左右)配图跳跃了点，搜瑞~噢，对了，鸡蛋记得要是沾着粑粑什么的记得先轻轻刷干净~一定要轻轻的~

  2. 煮好鸡蛋后用饭勺、汤勺、锅铲什么的在蛋壳上敲出纹路（等会才好入味）…

  3. 把材料全部倒入锅里（我喜欢电饭锅）少盐少糖适量酱油上色，煮上一个小时。

  4. 拔电后其实我就拍了个照片又把蛋放回锅里了，慢慢在汤里泡着味道更好

  5. 味道真的真的好到没朋友…昂，也没男朋友 总之试试吧，自己做出来真的很有成就感

做法3：茶叶蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 鹌鹑蛋 适量 茶叶 一小把
做法步骤

  1. 茶叶洗净（可以用茶叶或者茶叶梗 我这用的是茶叶梗个人感觉茶香味更浓）

  2. 鸡蛋用盐搓洗干净 洗净后茶叶、盐一起放进凉水煮沸后小火煮十分钟 不掀盖 焖一会 放得越久越入味～

  3. 中途拿出来敲碎 这样做是可以更好的入味和更好剥壳

  4. 成品～超香茶叶味！

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