家常凉拌西瓜皮详细做法 做法5篇

做法1：凉拌西瓜皮

菜谱食材
盐 两勺 麻油 少量 生抽 适量 白糖 适量 西瓜皮 半个 食醋 少量
做法步骤

  1. 用勺子把西瓜掏空，把皮去掉，然后切成薄片，就用切耳片那种刀法！

  2. 切好了就是这样，切得不好，见谅哈！

  3. 加盐腌制二十分钟，然后把水分沥干

  4. 加入白糖，生抽，食醋，麻油，拌匀就可以啦

做法2：凉拌西瓜皮

菜谱食材
西瓜皮 适量
做法步骤

  1. 西瓜皮去瓤去皮，红色的去干净，因为比较软不脆，而且有明显的甜味。

  2. 切成丝拌上盐放置二十分钟，挤掉水分待用

  3. 切一些蒜和葱待用。

  4. 把蒜在油锅里爆香放入萝卜中，再加入葱、醋、麻油、老干妈上面的油、剁椒、酱油一起拌匀，如果咸味再不够再添点盐。

做法3：凉拌西瓜皮

菜谱食材
西瓜皮 适量
做法步骤

  1. 西瓜皮把青皮、红果肉都削干净，切薄片

  2. 烧开一锅水，把切好的西瓜皮洗干净后放进沸水焯一下，立即捞出。

  3. 马上放进冷水里冷却。

  4. 最后用饮用水在过一遍，装进食品袋，冰箱冷藏30分钟

  5. 小碗，辣椒粉和盐，烧热油，做一点油泼辣椒，备用

  6. 冷藏好的西瓜皮，加白糖，生抽，香醋，油泼辣椒拌匀。完成。

做法4：凉拌西瓜皮

菜谱食材
盐 适量 麻油 适量 西瓜 半个
做法步骤

  1. 先把西瓜“解决”掉

  2. 里面红馕稍微刮干净，外面去皮

  3. 切条状

  4. 加少许盐拌匀，腌制20分钟

  5. 稍稍揉捏后把水倒出，加麻油拌匀即可食用

  6. 完成

做法5：凉拌西瓜皮

菜谱食材
大蒜 适量 香油 适量 白砂糖 适量 红椒 适量 西瓜皮 适量
做法步骤

  1. 准备一些吃剩的西瓜皮，切成小薄片。

  2. 放入大碗加盐拌匀，腌到有一点变软，用凉白开冲洗一下，挤干水分哦。

  3. 将切好的大蒜和红椒丝与盐，酱油，白砂糖，香油加入腌好的瓜皮中，拌匀，大功告成了哦！^ω^

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