土豆丝蛋炒面
土豆丝蛋炒面菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
一个
鸭蛋
两个
土豆丝蛋炒面做法步骤
1
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土豆去皮，切细丝
2
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把切好的土豆丝过开水焯一下，为了防止炒的时候粘锅，不熟
3
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面也过开水煮熟，沥干水备用
4
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先把蛋用油炒熟再把面跟土豆一起炒开，加点料酒，味精，五香粉，生抽，调味，根据个人口味可以放一点盐，我个人口味没放盐，生抽咸味够我口感了
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