怎样做蚝油生菜

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
糖 少许 蚝油 3勺 盐 适量 蒜瓣 3瓣 生菜 500g
做法步骤

  1. 生菜洗净备用，蒜瓣拍碎

  2. 炒锅加油烧热放入蒜瓣炒香，倒入生菜煸炒，加蚝油，盐，糖炒生菜体积缩小，生菜断生即可出锅

做法2：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 2勺 盐 适量 蒜末 适量 生抽 1勺 生菜 2颗
做法步骤

  1. 清洗生菜，准备装菜的盘子。

  2. 烧开水，氽生菜至七成熟，出盘。

  3. 爆香蒜末，准备料汁。料汁由2勺蚝油、1勺生抽、少量糖和生粉组成，混合后加水搅匀。

  4. 小火煮料汁至粘稠。

  5. 料汁粘稠后倒入生菜上即可。

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
糖 少量 蚝油 1勺 盐 适量 生菜 三棵 大蒜头 三四瓣
做法步骤

  1. 生菜手撕成一片片的，过水洗净，，，大蒜头拍碎备用

  2. 油热下大蒜头， 爆出香味（也可煸炒至金黄）倒入生菜，放入蚝油、盐、糖等调料，大火翻炒后出锅，，，

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