如何做南瓜饼 快手做法3篇
做法1:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
糯米粉 适量
南瓜 半个
黑芝麻 适量
做法步骤
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南瓜切块放锅里蒸熟,用筷子能轻松插入关火。
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南瓜皮留下,我是带皮蒸的,南瓜皮蒸熟又甜又面真的很好吃,不要浪费了!
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蒸熟的南瓜去皮后倒入糯米粉,糯米粉一点点加,直到和南瓜完美融合,组成南瓜面团。
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因为是糯米面有点粘手正常。面团里可以放糖,我没放,感觉南瓜很甜了,可是做出来还是不甜,准备蘸蜂蜜吃。面团盖盖醒5分钟
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菜板刷一层油,把面团捏成想要的图案,黑芝麻是装饰
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平底不粘锅热后倒覆盖锅底分量的油,捏好的面团平铺到锅里。一面煎好变金黄色后反面继续。待两面都金黄色盛出
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完工
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做法2:南瓜饼
菜谱食材
鸡蛋 适量
盐 适量
面粉 适量
南瓜 适量
做法步骤
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不要用老南瓜 老南瓜适合炖
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南瓜丝
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两个鸡蛋根据个人口味放盐 火腿可不放
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适量面粉
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搅拌均匀
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锅里放油 摊平
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小火两面金黄就了
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品尝吧
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做法3:原味南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
食用油 适量
糯米粉 适量
南瓜 适量
做法步骤
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南瓜切块上锅蒸30分钟,熟透搅成南瓜泥
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加入白糖,具个人口味而定
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加入适量的糯米粉,以不会沾手为准(小提示,加入糯米时不要在加水了,南瓜本身有水分,而且白糖融化后,也会有水分)
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锅里放少许油,把南瓜泥,和成小圆饼,煎至两面金黄,熟透即可,我大概是煎十分钟。
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