蛋拌豆腐的做法大全 快手做法6篇

做法1：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
大蒜 适量 皮蛋 一个　
做法步骤

  1. 内脂豆腐从盒中取出，切成大小均匀的小块码在盘周

  2. 大蒜切末装碗待用

  3. 一个皮蛋去壳，一切八，四块摆在豆腐块上．另四块切碎粒摆放在盘中

  4. 往蒜碗中倒入适量鲜酱油，少许盐，香油和鸡精，搅拌均匀，淋在豆腐上 （喜欢的话，可适当加点醋）

做法2：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
蒜 2瓣 醋 4茶匙 盐 适量 香菜 1棵 生抽 2茶匙 豆腐 2块 皮蛋 两个 芝麻油 半茶匙 小尖椒 2个
做法步骤

  1. 豆腐切小片，摆在盘中。

  2. 皮蛋剥皮，切小块，摆在豆腐上。

  3. 香菜切小段，蒜切末，红尖椒切圈。

  4. 将红尖椒圈和蒜末放入碗中。

  5. 倒入烧热的油，然后调入酱油，芝麻油，醋和盐。

  6. 切好的香菜段摆在皮蛋豆腐上面，拿一把勺子将调好的料汁浇在上面即可。

做法3：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
味精 少许 大蒜 两瓣 香油 1勺 盐 少许 香菜 少许 生抽 1勺 豆腐 一盒 皮蛋 2个 陈醋 2勺
做法步骤

  1. 先将豆腐取出摆盘，，皮蛋切好放在豆腐上

  2. 植物油倒入锅中，小火放入蒜泥煸香放入生抽，陈醋，香油关火再放入盐，味精

  3. 把油醋汁倒入摆好的皮蛋豆腐上撒上香菜就可以吃啦！

做法4：小葱皮蛋拌豆腐

菜谱食材
皮蛋 2个 辣椒 一个 嫩豆腐 一盒 小葱 适量 老抽生抽凉开水 各一勺
做法步骤

  1. 豆腐皮蛋切块

  2. 拿一小碗放盐。生抽。老抽。白糖。凉白开水调均！

  3. 在豆腐上面放点辣椒碎。倒入调好的汁。用筷子轻轻拌一下。撒上葱花！即可

做法5：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
香油 1勺 盐 适量 生抽 适量 豆腐 1块 皮蛋 2个 小葱 适量 大蒜粒 适量
做法步骤

  1. 豆腐放入水中焯一下，捞出切块

  2. 大蒜切粒，皮蛋切粒，放到切好的豆腐上。淋上生抽、香油，撒上盐、葱花拌匀就可以吃啦

做法6：小葱皮蛋拌豆腐

菜谱食材
味精 适量 酱油 适量 香油 适量 嫩豆腐 一盒 小葱 适量 鹌鹑皮蛋 6个
做法步骤

  1. 皮蛋剥开外壳洗净切块备用…

  2. 豆腐用温开水泡一下，放盘子里备用，把豆腐跟调味品搅拌均匀，放入葱末跟皮蛋拌均匀即可食用…

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